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Tana
-
Le potager du paresseux : Produire en abondance des légumes bio
Didier Helmstetter
- Tana
- 10 Avril 2025
- 9791030106060
Une vision du potager originale et d'une logique imparable qui fait dire à tout lecteur : " C'est tellement évident, pourquoi je n'y avais pas pensé ".
Nouvelle édition - corrigée et augmentée CULTIVER SANS EFFORT, SANS BÊCHER, SANS ENGRAIS... ET AVEC DES RÉCOLTES ABONDANTES
Les gestes traditionnellement recommandés dans un potager sont-ils vraiment utiles, et ne sont-ils pas parfois carrément nuisibles ? Après un infarctus, Didier Helmstetter, ingénieur agronome, a repensé entièrement sa manière de cultiver. Le résultat : une approche à la fois simple et innovante, qui permet de produire des légumes d'une qualité exceptionnelle, sans travail du sol, sans buttes, sans carrés potagers, sans compost et sans pesticides. Plébiscité par plus de 70 000 lecteurs, ce livre revient dans une édition enrichie, intégrant de nouvelles expériences et des solutions face aux ravageurs. Un ouvrage essentiel pour ceux qui veulent comprendre avant d'agir, et cultiver autrement. -
Nouv.
Grâce à des dessins réalistes et des explications détaillées, vous allez enfin pouvoir détecter les subtilités du langage de votre chat, et savoir comment réagir dans de nombreuses situations.
Mon chat saute à plusieurs reprises sur la table d'où je l'ai déjà descendu...
Il me mord soudainement après avoir demandé des caresses...
Il a détruit mon canapé à coup de griffes en mon absence...
Certains comportements de nos félins peuvent nous laisser perplexes. Mais bien qu'il nous paraisse parfois imprévisible et mystérieux, le chat peut se décoder facilement, si on sait comment l'observer. Grâce aux nombreux conseils de Brunilde Ract-Madoux, éthologue et consultante en comportement du chat, il devient possible d'établir une vraie communication avec son animal. En s'appuyant sur des recherches scientifiques, elle répond à toutes nos questions et nous guide pour apprendre à interpréter chacun de ses mouvements et regards :
50 attitudes et expressions faciales décryptées, pour une analyse fine et empathique des émotions et besoins de son animal.
Des illustrations réalistes et détaillées qui facilitent l'interprétation du comportement félin.
L'essentiel pour nouer une relation harmonieuse et respectueuse avec son chat, de l'adoption à la cohabitation au quotidien. -
Les insectes sont-ils vraiment si différents de nous ?Plongez dans l'univers fascinant de l'intelligence cachée des insectes. Guidé par Mathieu Lihoreau, éthologue de renommée internationale, vous verrez comment les récentes découvertes sur les insectes, de leur comportements complexes à leur possible conscience, bousculent nos certitudes. Une immersion dans les coulisses de la science, qui nous conduit sur les traces du célèbre naturaliste Jean-Henri Fabre et nous interroge sur la place que nous occupons dans l'écosystème. Les insectes sont-ils vraiment si différents de nous ? Maîtres de la survie, ces minuscules créatures pourraient bien détenir les clés d'un avenir plus durable...
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Comprendre son bébé : Le langage secret des pleurs
Nicolas Mathevon
- Tana
- 20 Février 2025
- 9791030106138
Le livre indispensable pour les parents, grands-parents, pédiatres, personnels médicaux, et toute personne qui doit prendre soin d'un bébé.Apprenez à communiquer avec votre bébé grâce au seul livre entièrement dédié aux pleurs, écrit par un scientifique spécialiste de la question. En offrant un voyage au coeur des émotions du bébé à travers son mode de communication, ce livre propose des solutions concrètes pour entrer en résonnance avec votre bébé et prendre confiance en vos capacités à le comprendre. En accompagnement, un site web permet de s'entraîner à décoder les pleurs de bébés grâce à des exemples sonores et à des quiz interactifs.
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Une invitation à redécouvrir la puissance discrète des fleurs, au delà de leur symbolique bien connue, et à savourer leur sagesse, pétale après pétale
Certaines personnes trouvent leur ancrage dans la danse, la natation ou la course à pied. Réjane d'Espirac, elle,contemple les fleurs. Elle les chérit non seulement pour leur beauté, mais pour la richesse intérieure qu'elles offrent à ceux qui savent les observer. À travers ses mots empreints de poésie, elle nous invite à nous mettre à l'écoute des fleurs, à ressentir leur présence, à comprendre leur langage subtil, à redécouvrir la sagesse inouïe de leur existence. Avec tendresse et délicatesse, ces messagères du vivant murmurent des secrets ancestraux, racontent des histoires de créativité, d'amour, de résilience, de réenchantement, de lien à l'autre et à soi-même. Une invitation à percevoir, pétale après pétale, la puissance discrète des fleurs. -
Prenez votre envol comme un albatros et transformez l'adversité en force.Nous sommes tous des explorateurs de notre propre vie, et nous traversons ensemble une période charnière de l'histoire de l'humanité. Deborah Pardo est fille de migrants, elle a 38 ans et deux enfants. Élue Top 20 des femmes innovantes, elle fait partie de la prestigieuse Société des explorateurs français. Dans cet essai poignant, cette docteure en écologie des populations, spécialiste des albatros d'Antarctique, nous donne ses clés pour comprendre notre planète en polycrise. Avec sa casquette d'experte en leadership de la transition écologique pour dirigeantes et dirigeants, elle apporte des conseils concrets pour s'engager dans sa vie comme dans son entreprise. Mais là où se situe toute la magie de cet ouvrage, c'est dans les enseignements symboliques des albatros que Deborah partage. Eux qui volent avec grâce dans les mers les plus complexes et incertaines du monde, saurons-nous les imiter ?
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Plongez au coeur d'enquêtes criminelles fascinantes où mouches et asticots sont les témoins-clés et dévoilent les mystères les plus sombres...
Imaginez une scène de crime où les indices les plus révélateurs ne sont ni les empreintes digitales, ni les témoins humains, mais des asticots drogués, des coléoptères nécrophiles ou des moucherons spécialistes des cercueils !
Bienvenue dans le monde de l'entomologie médico-légale. De l'ancienne Chine, où un meurtre fut résolu grâce à des mouches attirées par l'arme du crime, jusqu'à des affaires criminelles récentes, Damien Charabidzé, expert en entomologie médico-légale, nous embarque à travers plus de 200 enquêtes réelles et 15 ans de recherches. Alliant humour et rigueur scientifique, il nous explique comment les insectes des cadavres sont utilisés en justice comme des preuves clés, et peuvent renverser un verdict.
De la salle d'autopsie au tribunal, une plongée dans l'entomologie criminelle et le monde fascinant et peu connu du petit peuple des cadavres. -
Nouv.
S'aligner avec le monde : 21 pratiques pour cultiver l'harmonie
Pascale Marbot, Anne-Laure Mahé
- Tana
- 26 Juin 2025
- 9791030105834
Le guide pour se sentir mieux, se reconnecter aux autres et trouver son épanouissement et son alignement avec le mondeCet ouvrage propose une approche complète de l'écologie : personnelle, d'abord, avec un alignement coeur-corps-esprit ; relationnelle, ensuite, dans la rencontre de l'autre, fluide et authentique ; universelle, enfin, avec la connexion au vivant. Conçu pour vous apporter des outils concrets et des pratiques accessibles, ce guide vous permettra d'apaiser votre stress, apprendre à cultiver le positif et développer votre intelligence émotionnelle. Anne-Laure Mahé et Pascale Marbot, thérapeutes expérimentées, s'appuient sur leurs accompagnements en cabinet pour proposer des exercices variés à adopter au quotidien : sophrologie, autoshiatsu, autohypnose, méditation...
Retrouvez le chemin de l'équilibre, de l'épanouissement
et de l'harmonie ! -
Tricotez votre bien-être : Petit traité de tricot zen
Maryvonne Rippert
- Tana
- 30 Janvier 2025
- 9791030105728
Tricotez votre bien-être, une maille après l'autre, tout en créant une garde-robe qui vous ressemble.
Maryvonne Rippert vous invite à un voyage apaisant dans l'univers du tricot, cette pratique immémoriale qui conjugue savoirfaire et bien-être. Plus qu'un simple guide, ce livre est une invitation à vous reconnecter
à vous-même grâce à une activité à la fois créative et méditative. Du choix de la laine à la finition des derniers rangs, chaque étape devient la métaphore d'un cheminement personnel : apprivoiser l'imperfection, transformer les erreurs en apprentissages, et avancer maille après maille vers une harmonie intérieure. Tricoter, c'est ralentir, respirer et laisser la magie du geste redonner du sens à nos journées. Émaillé d'anecdotes historiques, scientifiques et biographiques, ce livre accompagne les tricoteurs novices ou aguerris dans une aventure où patience et créativité se mêlent pour offrir bien plus qu'un simple ouvrage fini : un véritable chemin de sérénité. -
Fake or not - Eau
L'eau est notre bien commun, indispensable aux humains, à tous les écosystèmes et à l'ensemble du vivant. Naturellement, l'eau chemine à l'intérieur d'un grand cycle fermé et infini. Mais ça, c'était avant que les humains ne mettent à leur service l'eau douce partout sur la planète, l'eau pour boire, l'eau pour irriguer, l'eau pour produire de l'énergie, l'eau pour transformer ou fabriquer...
Alors, pour faire fonctionner notre système économique, on pompe massivement et on rejette là où ça nous arrange, on détourne les cours de l'eau, on endigue les rivières, on construit des barrages et des retenues, on bétonne les zones humides, on déforeste à tour de bras, on pollue, on modifie le climat...
Il est urgent de regarder l'eau douce autrement que comme une ressource à contrôler, éternellement disponible. Enjeu politique, la gestion de l'eau doit devenir collective et démocratique, sous peine de multiplier les conflits d'usage, voire des guerres de l'eau. -
Un anti-guide pour jardiniers libres
Produire des légumes en abondance tout en protégeant la biodiversité et l'environnement ; réussir son potager sans aucun travail du sol, sans buttes et sans grelinette ; s'adapter au changement climatique ; se mettre à la phénoculture... Didier Helmstetter, jardinier paresseux et agronome ayant oeuvré pendant une douzaine d'années en Afrique, propose de penser le potager comme un système vivant complexe. Une invitation à observer, à comprendre et à respecter la vocation naturelle d'un terroir, le vôtre, avec son climat, sa situation géographique, son exposition, son sol... Cet ouvrage donne des lignes conductrices, grâce auxquelles vous trouverez vos propres solutions, adaptées à vos envies et à vos contraintes, autant d'éléments qui feront de vous un jardinier libéré du XXIe siècle, engagé dans la défense des mécanismes naturels du vivant. Qui a dit qu'il fallait jardiner de la même façon de Bonifacio à Terre-Neuve ? Quand le climat, ou la roche-mère, ou le relief ou encore l'exposition au soleil change, la nature réagit. Elle est sensible, elle s'adapte ! Au Potager du Paresseux, on ne perturbe pas, on ne détruit pas, on protège, on accompagne et on nourrit, délicatement. En somme, vous tenez dans les mains un anti-guide pour réussir votre potager en vous libérant des idées reçues, et vivre en harmonie avec le vivant. -
Décrypter la question des énergies pour construire notre avenir énergétique et relever le défi climatique.
Depuis un siècle, l'humanité dispose de quantités très abondantes d'énergies, notamment fossiles. Charbon, pétrole et gaz ont façonné notre monde, permis nos modes de vie, et ils assurent toujours l'essentiel de notre confort.
En contrepartie, leur combustion menace la stabilité climatique, qui a permis à nos sociétés de se développer. Nous nous retrouvons donc face à un impératif : pour contenir le réchauffement climatique, il nous faut renoncer aux énergies fossiles.
Nous devons notamment passer à l'életricité bas-carbone pour conserver les services actuellement rendus par les énergies fossiles. Mais comment la produire ? Eolien, solaire, nucléaire... quel bouquet allons-nous bâtir ? Ces technologies suffiront-elles à assurer la satisfaction de nos besoins ? Ingénieur et vulgarisateur sur les questions d'énergie et de climat, Maxence Cordiez brosse un tableau complet des réalités énergétiques qui conditionnent notre avenir.
Présentation de la collection :
Relever les défis environnementaux est l'enjeu majeur de nos sociétés. Comment y voir plus clair dans le magma d'informations, d'assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux.
La collection " Fake or not " nous aide à y voir plus clair. Nos livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s'appuyant sur l'analyse d'un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique. Identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l'environnement : un impératif pour la survie de la planète et celle des générations futures. -
Le potager du paresseux frappé par le changement climatique
Didier Helmstetter
- Tana
- 14 Avril 2022
- 9791030104516
Le changement climatique et le potager : s'adapter et saisir les opportunités.
Parution du 6e rapport du GIEC, plus alarmant que les précédents... Flot incessant d'images de plus en plus dramatiques sur nos écrans... Qui nie encore le réchauffement climatique et ses effets ? Hélas, quand on analyse attentivement les évolutions du climat aux portes du Potager du Paresseux entre 1946 et 2021, mauvaise surprise : la situation est bien pire ! Et, au regard d'un "agronome qui jardine", elle est également bien plus complexe !
Cependant, rien n'est jamais totalement négatif : à condition d'innover, on peut s'adapter. Et même tirer avantage de la nouvelle donne ! Telle est la conviction de l'auteur, pour qui jardiner comme le faisait son père est désormais suicidaire...
Comment réussir cette adaptation ? La question est au coeur de cet ouvrage. Comment esquiver les étés, avec les risques récurrents de canicule ? Comment échapper aux débauches d'arrosage ? Sans trop se fatiguer, comment cultiver davantage, bien plus tard en automne et jusqu'en hiver ? Comment installer ses légumes bien plus tôt au printemps ? Comment échapper aux gelées qui, malgré le réchauffement climatique, restent en embuscade ? Pour chacun de ces axes, l'auteur relate son expérience avec les innovations techniques qu'il met en oeuvre : divers chassis, tampons thermiques, serre froide, voiles, espèces et variétés les plus adaptées... et toujours sans aucun travail du sol, sans engrais, sans compost et sans buttes. Du coup, obtenir des radis roses à Noël a été une sorte de défi qu'il s'est lancé pour illustrer les nouvelles possibilités qui s'offrent aux jardiniers gourmands et respecteux du vivant. -
Fake or not - Voitures
2035 signera la fin de vente de la voiture thermique. Le réchauffement climatique l'impose : nous devons cesser d'émettre des gaz à effet de serre en brûlant du pétrole pour circuler. Or, 38 millions de voitures roulent en 2023 sur les routes de France.
Alors, tous en voiture électrique ? Même si elle apparaît comme la seule alternative crédible, la voiture électrique est gourmande en ressources pour sa fabrication et en électricité pour son usage. Passer de la voiture à essence à la voiture électrique ne suffira pas à garantir l'avenir de notre mobilité.
Comment allons-nous nous déplacer demain ? Notre monde est construit autour de la voiture individuelle, qui reste la pierre angulaire de notre mode de vie. Pourtant, il est urgent de changer de braquet et d'examiner sérieusement nos besoins de mobilité pour les satisfaire avec des solutions adaptées, sobres, diverses et innovantes. -
Comment faire de sa vie une aventure : Petit traité de sagesse existentielle
Nicolas Ngo
- Tana
- 16 Mai 2024
- 9791030105360
Embarquez maintenant pour l'aventure de votre vie !Vous êtes-vous déjà demandé combien de jours compte une vie ? La réponse est 30 000 en moyenne. Mais la vraie question n'est-elle pas plutôt : qu'avez-vous envie de faire de tout ce temps ? Oserez-vous devenir l'explorateur de votre propre existence et faire de votre vie une formidable aventure à la découverte de vous-même ?
Nicolas Ngo a fait le choix de quitter son confortable poste de chef de
département au ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche pour suivre la voie de ses rêves. Il a participé à une série d'expéditions au coeur de la forêt équatoriale amazonienne, aux confins de la Laponie et dans le désert ardant du Néfoud. Des aventures en milieux extrêmes qui lui ont permis de se reconnecter à la nature, de découvrir en lui des ressources insoupçonnées, et de trouver le sens de sa vie en accord avec son être profond.
Ce livre est un manuel pratique de transformation intérieure qui permet
d'acquérir l'état d'esprit de celles et ceux qui accomplissent leurs rêves. -
Réussir son potager bio en partant de zéro : tout ce qu'il faut savoir quand on ne sait rien (ou presque)
Andre Abrahami
- Tana
- 15 Avril 2021
- 9791030104042
Réussir son potager bio en partant de zéro - Calendrier des cultures mois par mois, fiches pratiques des légumes les plus cultivés, culture sur sol vivant, permaculture
Ça y est, la décision est prise, vous voulez faire votre potager ! Mais par où commencer ? Que faire ? Quand faire ? Comment faire ? Tout cela ne s'improvise pas. Passionné d'agronomie et de botanique, André Abrahami démystifie les idées reçues, vous donne les éléments clés d'un potager en vous parlant du sien et vous livre une approche pédagogique efficace aussi scientifique que pratique pour réussir le vôtre en partant de zéro.
Tout ce qu'il faut savoir quand on commence son potager : identifier les acteurs du potager, maîtriser les bases du jardinage grâce à des notions de génétique et de microbiologie des sols, bien choisir ses outils, savoir comment, où et quand planter ou semer ses légumes, les protéger des maladies et des ravageurs, produire ses propres semences, réussir l'association de plantes compagnes... autant de notions à connaître pour vous éviter les erreurs les plus fréquentes la première année. Une synthèse de tous les mondes agronomiques : maraîchage sur sol vivant, permaculture, agriculture raisonnée, les bonnes pratiques issues des traditions populaires... l'essentiel qui permet au jardinier, même débutant, de produire rapidement et à peu de frais ses légumes tout en respectant l'environnement. Le calendrier des cultures mois par mois : l'outil indispensable qui rythme l'année au potager. Tout ce qu'il faut savoir sur les dates de semis, de plantation, de bouturage et de récolte de la plupart des légumes. Les fiches des légumes les plus cultivés : pour chaque légume, la date de semis et de récolte, l'espacement et la bonne température, le rendement, l'entretien et la conservation, les variétés et les qualités organoleptiques. L'indispensable pour produire et récolter en abondance dès la première année. -
Décroissance - Collection Fake or Not
Déterminer s'il est encore possible et souhaitable d'appuyer sur l'accélérateur de l'économie mondiale est aujourd'hui une question majeure. Concilier la préservation de la planète et la course à la croissance avec le développement durable ne relève pas de l'évidence, et dire de la décroissance qu'elle ne peut que mener à la récession, à l'anarchie et à la fin de toute innovation est au contraire trop simpliste. Pour démêler le vrai du faux, le chercheur expert sur la décroissance Vincent Liegey résume les vrais ordres de grandeur et explique les notions clés pour permettre à chacun de se saisir de ce sujet clivant et d'en débattre, dans toute sa complexité.
Présentation de la collection :
Relever les défis environnementaux est l'enjeu majeur de nos sociétés. Comment y voir plus clair dans le magma d'informations, d'assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux.
La collection " Fake or not " nous aide à y voir plus clair. Nos livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s'appuyant sur l'analyse d'un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique. Identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l'environnement : un impératif pour la survie de la planète et celle des générations futures. -
Osons la nuit : manifeste contre la pollution lumineuse
Johan Eklöf
- Tana
- 10 Novembre 2022
- 9791030104530
Une ode à la nuit noire, mieux la ressentir pour mieux la préserver.
Ballet nutritif des chauves-souris, chant nuptial des grands ducs, perspective vertigineuse de la voûte céleste, bioluminescence des créatures des abysses... C'est un spectacle tourbillonnant de vie qui se déroule dans les coulisses de la nuit, ce moment sacré, propice aux principales activités de la faune sauvage : accouplement, chasse, pollinisation... La nuit n'est pas le monde des humains ! Pour capter sa magie, il faut savoir faire preuve de patience, mettre ses cinq sens en éveil et, surtout, laisser place à l'obscurité. Car, si notre peur du noir nous incite à tout illuminer, la pénombre demeure une condition vitale à l'équilibre fragile des écosystèmes et à notre propre santé.
Zoologiste suédois de renommée internationale, Johan Eklf nous invite avec passion et onirisme à nous réconcilier avec l'obscurité. Sous sa plume, la nuit s'enchante et nous dévoile toute sa beauté et sa poésie. À la croisée de la biologie, de la philosophie et de l'écologie, ce récit nous ouvre grand les portes d'un monde fascinant. Il ne tient qu'à nous de le découvrir, de le comprendre et de le ressentir, pour mieux le protéger. Une vulgarisation scientifique immersive, qui nous apprend à combiner notre besoin de lumière avec le besoin vital d'obscurité de la nature.
Oser vivre l'obscurité pour mieux préserver le vivant. -
Autonomie alimentaire - Collection Fake or Not
La France, grande puissance agricole, fleuron de la gastronomie mondiale et des supermarchés approvisionnés en abondance et en toute saison par des groupes agroalimentaires, nous a mis à l'abri de la faim. Mais la crise de la Covid-19 a mis en lumière la vulnérabilité du système qui nous nourrit. Les grandes villes françaises disposent en réalité de quelques jours à peine de stock de nourriture. Nos territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Chercheur sur les questions d'autonomie alimentaire, Frédéric Wallet synthétise la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire.
Présentation de la collection :
Relever les défis environnementaux est l'enjeu majeur de nos sociétés. Comment y voir plus clair dans le magma d'informations, d'assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux. La collection " Fake or not " nous aide à y voir plus clair. Nos livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s'appuyant sur l'analyse d'un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique. Identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l'environnement : un impératif pour la survie de la planète et celle des générations futures. -
Première traduction française à l'occasion du soixantième anniversaire de la parution de l'ouvrage de Ruth Stout, jardinière américaine des années 1960 qui a révolutionné le jardinage biologique grâce au mulch (paillis). Edition préfacée et commentée par Didier Helmstetter ( Le Potager du Paresseux).
Dans les années 1960, une femme, Ruth Stout, établie dans le Connecticut, aux États-Unis, devient célèbre par sa méthode de jardinage, qui repose sur le fait de couvrir le sol d'une épaisse couche de foin. Son livre affichait sans ambages : " Sans bêcher ; sans biner ; sans sarcler ; sans désherber ; sans arroser ; sans traiter... " Aucun doute n'est permis : c'était révolutionnaire, et pour le moins radical.
Est-ce sa naissance dans un milieu quaker -; un mouvement religieux issu du protestantisme qu'on peut caractériser par quatre mots : abolitionnisme, pacifisme, simplicité et sobriété -; qui lui a donné cette incroyable liberté de penser ? Qui lui a insufflé cette manière de jardiner, encore totalement innovante de nos jours ? Comment a-t-elle réussi à s'imposer, elle, une femme, face aux scientifiques et autres experts hommes, tenants de l'agriculture conventionnelle ?
La traduction de ce best-seller américain répare enfin ce que l'on peut considérer comme une énorme injustice. Avec beaucoup d'humour, sans s'embarrasser de développements scientifiques mais en s'appuyant sur des années d'expérience et sur ses échanges avec d'autres jardiniers, Ruth Stout nous livre ce qui a été appelé de son vivant la " méthode Stout " pour produire en abondance sans se fatiguer.
Quand Didier Helmstetter, l'agronome iconoclaste qui a popularisé le Potager du Paresseux, découvre fortuitement l'existence de Ruth Stout, il se rend compte qu'il n'est pas l'inventeur du jardinage sur foin ! D'abord intrigué, puis captivé et emballé par cette femme incroyable et passionnée, il s'est permis d'annoter le texte de ses commentaires pour étayer le propos de Ruth Stout des dernières connaissances en matière d'agronomie. Une rencontre délicieusement détonante.
Traduit de l'anglais (États-Unis) par Corinne Smith. -
Relocaliser - collection Fake or Not ?
Face aux pénuries qui pèsent sur nos approvisionnements, il apparaît urgent de relocaliser les productions qui permettent de satisfaire nos besoins. Pourtant, fabriquer localement ce que nous consommons ressemble à une gageure : pour produire plus de choses, y compris grâce aux technologies les plus avancées, il faut davantage de matières premières, et d'énergies.
Ces ressources, qui viennent presque toutes d'autres pays, nous maintiennent dépendants des chaos du monde. Produire plus revient aussi à polluer davantage, alors même que nous nous sommes engagés à réduire nos émissions de GES. Tana que nos biens de consommation sortent d'usines lointaines, nous pouvons ignorer leur impact sur la planète.
Construire notre autonomie va nous obliger à renoncer à l'accessoire pour l'essentiel, car relocaliser ne sera possible que si nous acceptions de consommer, de posséder et de jeter moins.
Présentation de la collection :Relever les défis environnementaux est l'enjeu majeur de nos sociétés. Comment y voir plus clair dans le magma d'informations, d'assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux.
La collection " Fake or not " nous aide à y voir plus clair. Nos livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s'appuyant sur l'analyse d'un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique. Identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l'environnement : un impératif pour la survie de la planète et celle des générations futures. -
Le guide des plantes sauvages : 100 plantes essentielles aux vertus bienfaisantes
Carole Minker
- Tana
- 16 Mars 2023
- 9791030105056
100 plantes sauvages essentielles aux vertus bienfaisantes.
Bénéficier des vertus de nos plantes sauvages en faisant d'elles nos alliées au quotidien, telle est la promesse de ce guide. Il nous invite à renouer avec le monde végétal qui nous entoure. Dans nos jardins, dans nos bois, nos prés, nos forêts, les plantes nous offrent avec générosité leurs propriétés thérapeutiques, gustatives et énergétiques. Carole Minker, docteure en pharmacie et spécialiste de phytothérapie et d'aromathérapie, nous emmène à la découverte de 100 plantes sauvages de nos régions. Un ouvrage indispensable à qui souhaite prendre soin de soi en adoptant une démarche respectueuse du vivant.
100 plantes essentielles pour votre santé et votre bien-être. Pissenlit, ail des ours, coquelicot, consoude officinale, lavande, lierre terrestre, primevère, berce commune, pâquerette ... Les 100 plantes sauvages les plus abondantes et polyvalentes pouvant être récoltées tout près de chez vous.Une armoire à pharmacie naturelle pour toute la famille. De l'infusion à la décoction en passant par la teinture mère, le sirop ou l'élixir floral, toutes les préparations pour soigner les maux du quotidien par voie interne ou externe, avec les posologies, les précautions d'emploi et des focus pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.De A à Z, une fiche par plante. Pour faciliter l'identification et éviter les erreurs de cueillette, chaque plante a sa fiche d'identité illustrée (famille botanique, composition chimique, répartition géographique, biotope, période de floraison) accompagnée de différentes rubriques : santé, cuisine, beauté, cueillette, conservation, espèces proches et confusions possibles. Un guide incontournable pour renouer avec les bienfaits des plantes de nos régions. -
La version augmentée et illustrée du best-seller Le Potager du paresseux : toutes les informations nécessaires pour réussir un potager écologique et luxuriant avec le minimum d'efforts. Nouvelle édition augmentée et illustréeLes livres sur le jardinage ne manquent pas, les méthodes non plus... Mais cet ouvrage est différent : il rend compte d'une expérience personnelle, celle de produire, de manière très simple quoique peu orthodoxe, des légumes plus que bio AB, en quantité, sans aucun travail du sol, sans engrais, sans compost, sans pesticides, sans buttes... et sans impact négatif pour la planète. Pour cela, l'auteur, après un accident lui ayant imposé de ralentir le rythme, a passé au crible de ses connaissances agronomiques les habituels gestes du jardinier. Au regard de ce qui se passe dans un sol vivant, est-il indispensable de bêcher, de biner, de creuser, d'ameublir le sol ? Est-ce seulement utile ? Ne serait-ce pas carrément nuisible ? Les réponses qu'il a trouvées l'ont amené à une approche innovante : la phénoculture ! Chemin faisant, il corrige dans la permaculture ce qu'il considère comme étant des défauts techniques. Il esquisse la grande cohérence du système vivant que peut devenir tout potager si on respecte ses mécanismes biologiques - à condition de les connaître ! Il explique tout l'intérêt qu'il y a à coopérer avec ce système plutôt qu'à s'y opposer, à le contrarier sans cesse, à le piétiner... Ce livre est précieux pour ceux qui aiment comprendre avant d'agir... Pour ceux qui se méfient des modes, aussi... Ou simplement ceux qui s'interrogent !
Nouvelle édition augmentée et illustrée -
Et si la clé du bonheur se trouvait dans la simplicité ?
En combinant les sciences, la sagesse des druides et une juste dose de bon sens, ce livre nous aide à vivre mieux au quotidien : quels aliments privilégier ou au contraire éviter, comment entretenir notre maison, nous occuper de nos animaux de compagnie, prendre soin de notre santé mentale et de celles et ceux qui nous sont chers...
Diana Beresford-Kroeger nous invite à nous délester de tout ce qui est en trop dans notre vie, afin de revenir à l'essentiel. Avec finesse, passion et humour, elle mêle les dernières découvertes scientifiques et médicales aux savoirs des Celtes et des peuples autochtones d'Amérique du Nord, ainsi qu'à sa propre relation à la nature. Elle nous fait également partager ses connaissances des arbres et des plantes médicinales. Un guide de sagesse écologique et pratique pour renforcer sa joie de vivre.
