Editions France Agricole
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Acheter un ou plusieurs anes, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle asine : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins d'un âne. Ce guide pratique, rédigé par une équipe pluridisciplinaire d'éleveurs et de vétérinaires, vous présente de façon très complète :
- la santé de l'âne le comportement de l'âne
- éduquer son âne
- les races
- acheter son premier âne
De plus, parce que si l'on aime les ânes, on s'intéresse à leur histoire, à leur place dans la société, les auteurs vous livrent les grandes périodes d'hier à aujourd'hui, qui ont marqué nos rapports avec cet animal :
- de la préhistoire à nos jours
- l'âne dans l'histoire
- l'âne et ses représentations
Cette deuxième édition a été complétée et actualisée, reprenant notamment les évolutions de réglementation. La partie traitant des plantes toxiques a été largement développée avec des présentations plus précises des végétaux dangereux ou mortels.ebook (pdf) 23.20 €L'ouvrage s'adresse également à tous les techniciens sanitaires apicoles et aux vétérinaires en charge du suivi de ruchers.
L'ensemble des affections est présenté sous forme de 30 fiches pratiques :
Principales maladies bactériennes
Principales maladies virales
Principales maladies et affections parasitaires
Principaux autres ennemis d'Apis mellifera
Principales intoxications chez les insectes
Chaque fiche s'organise de la façon suivante :
Importance de la maladie, abeilles concernées Symptômes et lésions
Diagnostic Origine Pronostic Transmission
Prévention Prévention Traitement
Très illustré, ce manuel, pratique et original, offre donc une description très documentée des maladies et autres affections de l'abeille. Il insiste, chose nouvelle, sur la biosécurité au rucher et explique l'organisation de l'encadrement du sanitaire en apiculture en France.ebook (pdf) 44.00 €Déguster et améliorer son vin
Corentin Quemener, Marco Di Calzi, Chistophe Gerland
- Editions France Agricole
- 3 Avril 2019
- 9782855576749
Ce guide permet de réaliser une analyse sensorielle efficace ; détecter, comprendre et éviter les défauts des vins.
Il est conçu à destination des professionnels de la filière vin (vignerons, oenologues, responsables qualité, formateurs, techniciens...), et a pour ambition de répondre à deux objectifs distincts : réaliser des séances d'analyse sensorielle simples et efficaces, à l'aide de fiches pratiques qui vous guideront en fonction des ressources et des objectifs de la séance (sélection de cuve, détection d'anomalie, tests discriminants ou tests consommateurs par exemple) ; détecter, comprendre et éviter les défauts majeurs des vins, grâce à des fiches claires et didactiques qui détaillent l'origine, les causes et les moyens de prévention ou de traitement pour les défauts majeurs les plus rencontrés dans les vins d'aujourd'hui.
Ainsi, cet ouvrage se fonde sur les dernières informations scientifiques et techniques pour les rendre accessibles et utilisables facilement sur le terrain par tous les professionnels du vin qui souhaitent améliorer leurs connaissances et leur production.ebook (pdf) 31.20 €Le Wolter ; l'alimentation du cheval
Roger Wolter, Charles Barré, Philippe Benoit
- Editions France Agricole
- 15 Octobre 2014
- 9782855573823
Cette nouvelle édition du « Wolter » est la référence en matière d'alimentation des chevaux. Les connaissances ont évolué et les recommandations ont suivies, mais cet ouvrage de référence présente l'essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en matière de système digestif et d'alimentation. Roger Wolter a su mettre à la portée des étudiants vétérinaires et des professionnels du monde équin, les données fondamentales faisant de cet ouvrage un document de travail précieux, rigoureux et accessible, grâce, entre autres, aux illustrations et aux tableaux de synthèse.
Charles Barré et Philippe Benoit ont mis l'ouvrage à jour tout en respectant la pédagogie initiale de l'auteur. Ce guide complet pose les bases théoriques de l'alimentation du cheval mais présente également des exemples concrets de rationnement.ebook (pdf) 44.00 €L'utilisation des produits apicoles remonte à la nuit des temps, aussi bien pour se nourrir que pour se soigner, en cosmétique ou pour l'entretien de la maison.
Autrefois, dans la France rurale, rares étaient les fermes et les jardins qui ne disposaient pas de ruches intégrées au potager, au verger ou à la basse-cour. Elles sont moins nombreuses aujourd'hui, mais de plus en plus de passionnés se forment à l'apiculture pour préserver les ruches et les abeilles, formidables sentinelles de l'environnement et dont l'avenir devient préoccupant.
Recommandé pour tous, du plus petit au plus grand, les bienfaits des produits de la ruche (miel, pollen, propolis, cire) sont nombreux et reconnus.
Cet ouvrage allie l'utile à l'agréable en vous permettant de trouver des solutions peu onéreuses pour vous soigner et vous nourrir, mais aussi pour développer la biodiversité.ebook (pdf) 15.99 €Chevaux de trait ; un siècle de complicité
Marcel Mavré, Etienne Petitclerc
- Editions France Agricole
- 30 Novembre 2011
- 9782855573045
Les chevaux de trait fascinent car on sait qu'ils ont accompagné notre histoire et ses bouleversements, celle de l'agriculture bien sûr mais également celle de l'industrie.
Les auteurs ont voulu, à travers cet ouvrage, rendre hommage à ces animaux comme à ceux qui les ont utilisés et aimés.
Ils retracent leur épopée à travers le temps et à travers leurs différentes races. Les auteurs vous emmènent avec eux dans un voyage, d'hier à aujourd'hui, grâce à de superbes photos de ces chevaux qui les ont fait rêver quand ils étaient enfants et qu'ils défendent maintenant pour ne pas perdre ce magnifique patrimoine génétique équin.ebook (pdf) 31.99 €Le droit de la chasse est l'une des disciplines les plus anciennes du droit positif français de l'environnement qui a été largement influencé par le droit romain. Sous l'ancien régime ce droit répondait, en dehors de la recherche de gibier à des fins alimentaires, à une autre préoccupation, la sécurité publique par la limitation de l'armement réservé aux seuls privilégiés. La Révolution ouvre le droit de chasse à tous les citoyens propriétaires. La législation cynégétique moderne est d'abord issue d'une loi du 5 mai 1844 relative à la police de la chasse. Cette loi, qui a notamment pour but de préserver la faune sauvage, en limitant les périodes de chasse et le nombre de chasseurs, prenant ainsi en considération ce qui deviendra « l'environnement », évolue peu jusqu'au début des années 60. Ce texte subit alors un certain nombre de modifications et d'ajouts relatifs à la gestion du grand et du petit gibier, à l'organisation du territoire, à l'indemnisation des dégâts de grand gibier et à la réforme du permis de chasser avec un nouveau financement des fédérations départementales des chasseurs. Il faut toutefois attendre le début du xxie siècle et la loi du 26 juillet 2000, pour qu'une réforme globale intervienne, prenant davantage en considération les apports du droit de l'environnement et du droit communautaire tout en modifiant l'organisation de la chasse, le permis de chasser, l'exercice de la chasse, la gestion et la régulation des espèces, l'indemnisation des dégâts de grand gibier et le droit pénal. Depuis, il y a eu chaque année une loi modifiant celle du 26 juillet 2000. Les textes officiels sur la chasse étant de plus en plus nombreux et complexes, cet ouvrage fait le point sur ce qui existe au 1er août 2014 en incluant des informations et des conseils pratiques.
ebook (pdf) 30.99 €Arbres en campagne
Elisabeth Trotignon, Patrice Boiron
- Editions France Agricole
- 15 Octobre 2014
- 9791090201494
Ce livre est un plaidoyer pour les arbres. Et si les hommes replantaient des arbres ? Le texte que vous lirez est à la fois source de connaissances précises et invitation à plonger dans l'histoire des arbres et dans celle des hommes. C'est aussi une invitation à la rêverie. Les auteurs sont des spécialistes passionnés, convaincus qu'il faut sauvegarder et planter des arbres. Les photos de Heinz Dieter Finck illustrent leurs convictions profondes de manière magistrale.
ebook (pdf) 23.20 €L'ouvrage couvre l'ensemble des entités pathologiques des différents systèmes et appareils et détaille pour chacune d'entre elles: les signes cliniques, les moyens diagnostiques, les causes possibles, les traitements disponibles et les moyens de prévention.
Cet ouvrage est devenu la référence pour les vétérinaires et les professionnels de la filière équine.ebook (pdf) 43.99 €Nouveaux secrets sur la relation homme/cheval
Christelle Perrin
- Editions France Agricole
- 29 Juin 2016
- 9791090213623
Comment établir une relation sincère et véritable avec son
cheval ? Comment parvenir à une réelle connivence avec lui ?
Pour répondre à ces questions, Christelle Perrin nous conduit dans
l'univers encore mal connu du renforcement positif et en révèle
toutes les vertus. Ce livre met en valeur les extraordinaires
capacités d'apprentissage du cheval lorsque celui-ci évolue dans
une philosophie de valorisation et de récompense :
- Sandra, autodidacte, nous raconte comment elle est parvenue à
établir une réelle communication avec son cheval.
- Aude, adepte d'équility, nous parle de cette nouvelle discipline et
de l'utilisation de la voix.
- Pauline Walter, monitrice indépendante spécialisée dans le travail à pied et de l'équitation sans
mors, détaille la méthode du clicker.
- Sylvie, passionnée par les capacités cognitives du cheval, nous initie aux jeux d'éveil.
- Marion, nous décrit les changements dans sa relation avec son cheval Gavroche.
- Amandine Ramseyer, docteur en éthologie, spécialiste du comportement social des animaux, nous livre le fruit de ses connaissances scientifiques et de ses expériences professionnelles, mettant ainsi l'éthologie scientifique au service de l'éthologie « populaire ».ebook (pdf) 22.99 €Dans le secret de la relation homme/cheval ; initiation à l'éthologie
Christelle Perrin
- Editions France Agricole
- 14 Décembre 2016
- 9791090213616
Comment faire de lui un ami complice ?
Douze éthologues nous racontent leurs parcours singulier :
leurs succès et la façon dont ils ont atteints leurs objectifs
mais aussi leurs difficultés et les stratégies mises en place
pour les surmonter.
L'originalité de cet ouvrage réside dans l'identification à ces
éthologues livrant leurs secrets au cours de séances de travail,
permettant :
- de progresser techniquement, grâce à la description de méthodes reconnues dans le travail à pied ;
- d'acquérir l'esprit d'un homme de cheval, « l'éthologique attitude » ;
- d'apprendre leurs astuces pour lever les problèmes rencontrés au cours de l'apprentissage ;
- de comprendre quelles sont les erreurs à éviter ;
- d'assimiler la nature et les besoins du cheval pour tisser avec lui un réel lien d'amitié.
Trois professionnels, Estelle Nowak, instructrice Parelli, Stéphane Martin, comportementaliste équin et Caroline Spaety, dresseuse de chevaux de spectacle, vous transmettent leur expérience pour réussir votre relation avec votre cheval.
Au fil des pages, vous apprendrez à mieux connaître votre cheval et à mieux vous connaître, pour développer votre propre « savoir être » avec lui.
Pour cette nouvelle édition, l'auteur a retrouvé l'ensemble des éthologues afin qu'ils puissent témoigner de l'évolution de leur pratique et des relations nouées avec les chevaux durant deux ans. C'est passionnant de suivre leur parcours, comme si nous retrouvions de bons amis !
Par ailleurs, des exercices pratiques détaillés étape par étape nous donnent toutes les pistes indispensables à la réussite de nouveaux défis. Du travail aux longues rênes à la monte en dextre, de la recherche de l'incurvation sur le cercle à la maîtrise de la gestion de son énergie, de l'apprentissage à monter un cheval en van au plaisir de nourrir sereinement des chevaux en liberté : tous les secrets sont révélés !ebook (pdf) 22.99 €Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Ce guide pratique rédigé par un grand spécialiste des poules en France vous présente de façon très complète :
- Les coqs et poules sauvages
- L'histoire de la domestication
- L'anatomie
- Les principales variétés
- Les races
- Les règles pour installer un petit élevage chez soi :
-poulailler, accessoires et équipements
- les bonnes questions à se poser : adultes ou jeunes ?
Quelle race choisir ?, etc.
- Le comportement des coqs et des poules
- La reproduction
- Les oeufs
- L'incubation
- L'élevage des jeunes
- Les produits et les expositions
- La lutte contre les maladies
- La lutte contre les prédateursebook (pdf) 23.20 €Guide des insectes et autres invertébrés des champs
Vincent Corfdir
- Editions France Agricole
- 9 Septembre 2020
- 9782855577234
La réussite d'un système de pâturage dépend d'un grand nombre de facteurs dont certains ne sont pas maitrisables : la texture du sol, son taux de matière organique, sa portance, sa capacité à se réchauffer plus ou moins rapidement, la météo, l'appétence et la complémentarité des plantes qui composent le mélange, leurs précocités, les besoins des animaux, la surface disponible, la qualité des chemins d'accès...
Tous ces éléments, et la liste n'est pas exhaustive, sont à prendre en compte et peuvent être tous différents d'une exploitation à l'autre. En ce sens, la méthode parfaite de pâturage n'existe pas. Il existe de nombreuses façons de pâturer, probablement autant qu'il y a d'éleveurs, et il ne serait pas convenable de vouloir les faire toutes se ressembler.
L'objectif de ce livre n'est donc pas de vous donner les recettes qui vous amèneront directement à un pâturage performant, mais de vous permettre de comprendre les influences de chaque élément qui constituent la réussite ou l'échec d'un pâturage, de savoir les observer et les évaluer, pour que vous puissiez prendre les bonnes décisions le moment voulu et améliorer au mieux votre pratique.
Ce livre est le résultat de neuf années de travail, le fruit des connaissances acquises et des observations de terrain combinées par les auteurs. Ainsi, il permettra à de nombreux éleveurs d'améliorer significativement leurs performances à l'herbe. L'approche est basée sur la performance et la durabilité, mais elle se veut également simple à mettre en oeuvre et peu astreignante de sorte que tous les éleveurs qui le souhaitent puissent l'utiliser. L'objectif est de faire entrer le pâturage dans votre exploitation et non de faire entrer votre exploitation dans une technique de pâturage rigide et peu conciliante.ebook (pdf) 15.92 €Les aventures de Pierre Dargoat, agriculteur bio : plaidoyer pour des sols... régénérés, respectés et productifs !
Joseph Pousset, Valérie Hollande lecuyer
- Editions France Agricole
- 21 Avril 2021
- 9782855577647
Pierre Dargoat est animé d'un espoir qui ne l'a jamais quitté alors qu'il a oeuvré toute sa
vie pour faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Dans l'ombre, il a cultivé son
jardin... En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créé de la
biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produit des
végétaux d'une exceptionnelle qualité...
Aujourd'hui, alors que les enjeux sont immenses en matière de dérèglement climatique, de
destruction de la nature, de pollution, il a envie de transmettre ce qu'il sait.
Joseph Pousset, grâce à son personnage, véritable double de ce qu'il est dans la vie réelle,
avec toute la délicatesse, la sincérité et l'humilité qui le caractérisent a décidé d'exposer
de manière simple ce que sont les pratiques agricoles vertueuses.
Son ambition après avoir publié de nombreux ouvrages de référence sur le sujet ? S'adresser
au plus grand nombre, à tous les gens intéressés ou concernés par l'agriculture. Et pourquoi
pas, même, initier ceux qui ne comprennent pas que l'agriculture peut ne pas être la source
des problèmes mais au contraire être la principale solution.
Au fil des rencontres que peut faire Pierre Dargoat, Joseph explique de manière très accessible :
certains principes agronomiques incontournables ;
le travail de la terre, les « modes » auquel il peut être soumis, le juste équilibre avec lequel il convient de traiter le sujet, entre expérience ancienne et innovations ;
les mécanismes naturels sur lesquels il faut savoir s'appuyer, desquels il faut savoir s'inspirer
pour produire en limitant au maximum travail du sol et intrants ;
pourquoi le retournement systématique du sol par la charrue est aussi déraisonnable que son bannissement total ?
Avec la BD comme support, l'auteur et l'illustratrice ont voulu que tout le monde puisse comprendre la règle d'or du travail du sol : ni trop, ni trop peu, au bon moment. Et ce sera justice pour la planète et tous les êtres vivants !ebook (pdf) 15.92 €Roulez campagne dans les années 50 et 60 !
Collectif
- Editions France Agricole
- 16 Mai 2018
- 9791090213869
Après la Seconde Guerre mondiale, durant les Trente Glorieuses, une étape est franchie : voitures, fourgonnettes, camionnettes, camions vont devenir indispensables au monde rural. Les agriculteurs en ont besoin pour tout transporter, les familles pour briser leur isolement, les villages pour se désenclaver.
Les années 50 et 60 voient la toute-puissance de l'automobile dans le monde rural. À la ferme, elle sert à tout et il n'est plus question de s'en passer. Cet ouvrage raconte l'histoire des Français des années 50 et 60 à travers l'automobile. Prêts pour un voyage dans le temps ? Alors, roulez campagne !ebook (pdf) 23.20 €Hors-série La Vigne : Protection du Vignoble
Chistelle Stef, Marion Coisne
- Editions France Agricole
- 1 Février 2021
- 9782855577623
Pour vous accompagner dans la transition agro-écologique, La Vigne renouvelle son Hors-série « Protection du Vignoble », accordant plus de place au biocontrôle et à la protection du vignoble en bio.
Dans la nouvelle édition du Hors-série « Protection du Vignoble » de La Vigne des pages sont entièrement dédiées au biocontrôle. Vous y découvrirez les clés pour intégrer au mieux ces produits dans vos programmes et les dernières nouveautés sur ce segment de marché.
Vous découvrirez aussi les conseils des experts pour raisonner au plus juste vos interventions contre tous les parasites de la vigne, en bio comme en conventionnel. Vous lirez de nombreux témoignages de viticulteurs bio qui maîtrisent la lutte ainsi que des témoignages de viticulteurs en conventionnel qui ont fait évoluer leurs pratiques dans le but de mieux préserver l'environnement. Vous découvrirez aussi les dernières nouveautés qu'ont lancées les firmes.
Côté entretien des sols, des techniciens expliquent comment désherber avec moins de glyphosate et plusieurs viticulteurs détaillent comment ils utilisent les adjuvants pour améliorer l'efficacité de leurs traitements.
Vous trouverez également un point sur les dernières évolutions de la réglementation et les récentes innovations pour préserver votre santé, celle des riverains et l'environnement.ebook (pdf) 13.90 €Cuisine et pâtisserie familiales françaises ; techniques et recettes de base
Lionel Beylat, Antoine Laborde, Stéphane Augé
- Editions France Agricole
- 24 Avril 2013
- 9782855572833
Que vous soyez cuisinier débutant ou expérimenté, cet ouvrage vous offre les bases de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles françaises grâce à des professeurs confirmés qui vous apportent les savoir-faire et tours de main essentiels :
* le taillage et la préparation à base de légumes ;
* les fonds : fumets, bouillons, court-bouillon... ;
* les sauces ;
* les soupes et les potages ;
* la cuisson des oeufs, de la viande, des poissons et des fruits de mer ;
* la préparation des légumes et des féculents ;
* les secrets pour réussir les pâtes à tartes, à choux, feuilletée... ;
* la fabrication des crèmes : Chantilly, anglaise... ;
* les techniques gestuelles de pâtisserie.
Pour illustrer ces fondamentaux, les auteurs vous expliquent comment réussir près d'une centaine de recettes, parmi lesquelles :
* les sauces béchamel, béarnaise, hollandaise ;
* le potage cultivateur, la gratinée à l'oignon ;
* les oeufs cocotte ;
* le gigot d'agneau ou la blanquette de veau ;
* le bar rôti en croûte de sel ;
* le crumble aux poires ;
* le cake aux fruits confits...
Toutes les astuces pour devenir bien plus qu'un bon cuisinier : un chef dans votre propre maison !ebook (pdf) 15.92 €Légumes anciens, saveurs nouvelles (2e édition)
Marianne Loison
- Editions France Agricole
- 18 Avril 2012
- 9782855573182
Pour remettre au goût du jour les légumes anciens, ce guide pratique fait peau neuve à l'occasion de sa réédition :
*une nouvelle maquette intérieure ;
*des photos splendides prises par l'auteur, photographe de métier et dont la passion pour le jardinage a fait d'elle une experte reconnue ;
*plus de 20 nouvelles fiches.
Une centaine de plantes comestibles ou oubliées y sont présentées. D'où viennent-elles ? Comment les cultiver ? Comment les cuisiner ?
Voilà bientôt 30 ans que des jardiniers, des pépiniéristes et des ethnobotanistes ont travaillé à la redécouverte des légumes anciens, menacés de disparition.
Au-delà de la nécessité d'entretenir la biodiversité dans nos cultures et nos potagers, la production de ces légumes permet également de développer une infinie variété de saveurs et de textures à explorer.
Comment jardinaient nos anciens ? Comment se nourrissaient-ils ?
Comment diversifier nos cultures, notre alimentation ?
Marianne Loison nous invite à un savoureux et passionnant voyage à travers le temps, de nos potagers à nos tables.ebook (pdf) 22.99 €Les routes du vin en France au cours des siècles
Roger-paul Dubrion, Gaétan Nocq
- Editions France Agricole
- 30 Novembre 2011
- 9782855573205
Véritable carnet de voyage, ce beau livre vous transporte sur les « routes » françaises du commerce du vin de l'époque gréco-romaine à nos jours. Ses magnifiques illustrations vous conduiront sur les mers et les océans, les fleuves et les rivières, les canaux et les chemins de fer. L'auteur vous décrit également :
o les conteneurs successifs : amphores, fûts, bouteilles...
o la fiscalité sur le vin,
o les conditions de son transport,
o les marchands, les négociants, les courtiers et tous les métiers liés aux manipulations et à la livraison du vin, des chemins de halage aux quais spécialisés.
Les routes parcourues par les vins reconstituent l'histoire des grandes provinces viticoles et de leur patrimoine :
o les monastères et les abbayes,
o la batellerie,
o le canal du Midi,
o le quai des Chartrons à Bordeaux ou celui de Bercy à Paris,
o la vallée de la Loire,
o Beaune et le négoce bourguignon,
o la Champagne...
Le lecteur sera surpris par la découverte d'itinéraires qu'il n'imaginait pas à travers les Pyrénées, le Jura, la Bretagne ou sur le Rhin... Mais parler du transport du vin, c'est aussi parler de son économie.
Outre le contexte économique du vin à travers les siècles, l'auteur présente les différentes règlementations de l'Union européenne et leurs implications. De plus, il évoque les problématiques liées à la mondialisation ainsi que le rayonnement commercial du secteur en matière d'exportations. Un vocabulaire, une bibliographie et une chronologie du domaine vitivinicole complètent un texte qui passionnera tous ceux qui s'intéressent au vin et à son histoire.
Un voyage dans le temps et l'espace magnifiquement illustré par les créations de Gaétan Nocq dont le talent a su mettre en lumière toute la documentation d'époque de l'auteur.ebook (pdf) 31.99 €Cet album de photos rares est le fruit de la vie d'un fils de paysan qui, après avoir parcouru le monde, a su retrouver ses racines. Il a découvert, immergé dans la nature, au plus près des animaux, une leçon de vie. Ses clichés, saisis allongé dans l'herbe ou perché dans un ULM, associés sous une forme d'écriture figurative, parlent aux sens. Ils témoignent d'êtres aux caractères individuels souvent insoupçonnés et de l'interconnexion de différentes formes de vie, Depuis des années sur l'établi de la vie, Claudius Thiriet, scie, ajuste, ponce, cire un langage judicieux et simple pour s'exprimer. Ouvrez ce livre et découvrez que dans nos campagnes existe un monde surprenant, touchant, bouleversant même.
ebook (pdf) 23.92 €Initiation à l’éthologie ; dans le secret de la relation homme/cheval
Christelle Perrin
- Editions France Agricole
- 6 Novembre 2013
- 9782855573359
Comment créer une relation « vraie » avec son cheval ?
Comment faire de lui un ami complice ?
Neuf éthologues nous racontent, au travers de leurs parcours personnels, leurs succès et la façon dont ils ont atteint leurs objectifs, mais aussi leurs difficultés et les stratégies mises en place pour les surmonter.
L'originalité de cet ouvrage réside dans l'identification à ces éthologues livrant leurs secrets au cours de séances de travail, permettant :
- de progresser techniquement, grâce à la description de méthodes reconnues dans le travail à pied ;
- d'acquérir l'esprit d'un homme de cheval, « l'éthologique attitude » ;
- d'apprendre leurs astuces pour lever les problèmes rencontrés au cours de l'apprentissage ;
- de comprendre les erreurs à éviter ;
- d'assimiler la nature et les besoins du cheval pour tisser avec lui un réel lien d'amitié.
Trois professionnels, Estelle Nowak, instructrice Parelli, Stéphane Martin, comportementaliste équin et Caroline Spaety, dresseuse de chevaux de spectacle, vous transmettent leur expérience pour réussir votre relation avec votre cheval. Au fil des pages, vous apprendrez à mieux le connaître et à mieux vous connaître, pour développer votre propre « savoir être » avec lui.ebook (pdf) 23.20 €Produire ses semences potagères
C Dudouet, V Renaud
- Editions France Agricole
- 18 Mai 2011
- 9782855573175
Que l'on soit horticulteur ou jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de la pratique. Pour les premiers, il s'agit de valoriser leur « patrimoine végétal » ; pour les seconds, cela ajoute du plaisir quand ils voient pousser leur production.
Le phénomène se répand. Durant de nombreuses années, les modes de jardinage ont été « modélisés » au point de faire disparaître certaines variétés.
La tendance actuelle est de les retrouver et d'en utiliser la récolte. Ce guide met à la portée de tous les techniques permettant la production de semences. Il s'inscrit dans une volonté de faire découvrir ou redécouvrir la grande variété que peut offrir un potager. Il oeuvre ainsi pour la biodiversité.
Les auteurs présentent sous forme de fiches 16 familles de légumes et 80 variétés :
*alliacées ou liliacées (ail, ciboulette, oignon...) ;
*apiacées ou ombellifères (aneth, carotte, panais...)
*astéracées ou composées (artichaut, laitue, topinambour...) ;
*borraginacées ou borraginées (bourrache) ;
*brassicacées ou crucifères (chou, navet, radis...) ;
*chénopodiacées ou salsolacées (épinard, betterave...) ;
*curcubitacées (citrouille, courge, gourde...) ;
*fabacées ou légumineuses (fève, pois...) ;
*labiées, labiacées, lamiacées (basilic, sauge...) ;
*poacées ou graminées (maïs) ;
*polygonacées ou polygonées (oseille, rhubarbe...) ;
*portulacées (pourpier) ;
*rosacées (fraisier) ;
*solanacées ou solanées (aubergine, piment...) ;
*valérianacées (mâche).ebook (pdf) 22.99 €Les abeilles comme vous ne les avez jamais vues ; portrait d'une sentinelle de la vie
Pierre Maréchal
- Editions France Agricole
- 15 Octobre 2014
- 9791090213371
Ce beau livre invite les lecteurs à partager les missions de l'abeille pollinisatrice de nos cultures et son génie d'organisation. Alors que les apiculteurs et la science nous auront livré ce qu'il y avait d'essentiel sur l'histoire de l'abeille, nous quitterons ces savoirs acquis pour visualiser les merveilles que nous offre l'industrieuse des champs et qui n'est qu'un coin restreint de l'universelle création. Un voile, à peine soulevé, dont nous n'avons fait qu'effleurer, au travers des images, quelques prodiges que dissimule la vie de l'abeille.
ebook (pdf) 23.20 €Roulez campagne
Claude Bohere, Patrick Boutevin
- Editions France Agricole
- 15 Octobre 2014
- 9791090213401
Dès les années 1920 l'automobile conquiert le monde rural. À la ferme, les agriculteurs franchissent le pas. La voiture, souvent avant le tracteur, devient un outil qui peut autant servir à se rendre au marché qu'à la foire. On voit bientôt de nombreux produits agricoles transportés vers les villes par des camions ou des camionnettes, sur des routes qui sont enfin carrossables.
Avec la Seconde Guerre mondiale, et le début des Trente Glorieuses, une étape est franchie. Voitures, fourgonnettes, camionnettes, camions vont devenir indispensables au monde rural. Les agriculteurs en ont besoin pour tout transporter, les familles pour briser leur isolement et les villages pour se désenclaver.
Les années 60 puis 70 voient la toute-puissance de l'automobile dans le monde rural. À la ferme, elle sert à tout. De plus, elle ajoute à son rôle essentiellement utilitaire celui d'un objet de loisir.
Des années 20 à l'aube des années 70, cet ouvrage raconte cette histoire.
Il est un aperçu de la motorisation du monde rural français en dehors du travail de la terre. Alors, roulez campagne !ebook (pdf) 31.92 €1 2Un article a été ajouté à votre panier.