Alicia Éditions
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« Le bonheur des termites, c'est d'avoir eu à lutter contre un ennemi implacable, aussi intelligent, plus fort, mieux armé qu'eux : la fourmi. »
Maurice Maeterlinck reçut le prix Nobel de Littérature en 1911 pour son remarquable livre sur la vie des abeilles. Poursuivant son oeuvre littéraire, il s'intéressa par la suite à d'autres hyménoptères, notamment les termites. Loin d'être un traité d'entomologiste, cet ouvrage magnifique est une mise en lumière poétique de son étude de la nature de cet insecte si particulier.
Ce livre constitue une véritable découverte philosophique du monde miniature et, plus particulièrement, des insectes sociaux. Ce texte d'une originalité certaine étonne par sa précision scientifique et la justesse de sa documentation. Les observations minutieuses de Maeterlinck nous conduisent à un chef-d'oeuvre de descriptions et d'interrogations fondamentales où il est autant question de l'observateur que de l'observé.
En effet, les analogies qu'il nous fait entrevoir entre le règne animal et celui des hommes nous rendent humbles et interrogatifs, émus et songeurs. L'évocation de l'intelligence collective des termites devient, sous sa plume, à la fois poétique, philosophique et politique.
Entre émerveillement et connaissance, Maeterlinck nous invite à préserver les liens qui nous unissent à la nature. À l'heure actuelle, où la catastrophe écologique menace de détruire cette fragile harmonie, ce livre mérite d'être lu.ebook (ePub) 1.99 €
Version intégrale avec les illustrations d'E.Rongat et une table des matières totalement repensée, dynamique afin de permettre une meilleure navigation entre les recettes.
Une véritable bible de la pâtisserie française !
Becs sucrés, pâtissiers et pâtissières passionnés, ce Livre de Pâtisserie est un incontournable pour vous !
Vous y découvrirez en plus de toutes les bases de la pâtisserie, c'est à dire de la préparation du sucre et des amandes, à la création des pâtes les plus courantes (pâte à foncer, pâte brisée, feuilletages, pâte à génoise...), toutes les recettes expliquées des gâteaux les plus appréciés (manqué, kouglof, savarin, brioche...), des entremets les plus demandés (flan à la crème, gâteau de semoule, bavarois,...). C'est bien simple, c'est une véritable bible de la pâtisserie française !
Vol-au-vent, pâtés, vacherins, choux, madeleines, gaufres, meringues, glaces, beignets... toutes les recettes des délices sucrés sont dans cet ouvrage aux explications claires et précises.
Jules Gouffé (1807-1877) est l'un des grands papes de la cuisine et de la pâtisserie française appelé souvent « l'apôtre de la cuisine décorative » pour le soin qu'il apportait à ses délicieuses réalisations. Il a influencé la pratique culinaire de nombreux chefs cuisiniers et pâtissiers et ce jusqu'à nos jours, certaines de ses recettes ayant fait l'objet de revisites lors d'émissions et de concours de pâtisseries célèbres.
Une table des correspondances des températures a été ajoutée pour faciliter la compréhension des recettes.ebook (ePub) 1.99 €
« L'homme honorable étend ses connaissances par les livres, et les ordonne grâce aux rites ; il parvient ainsi à ne rien trahir. » - Confucius (551 av. J.-C. - 479 av. J.-C.)
Les Entretiens de Confucius sont une collection de dialogues et de maximes qui ont influencé la pensée et la culture chinoises pendant des siècles avant de se répandre en Occident. Dans ce livre, Confucius, l'un des plus grands penseurs et philosophes de l'histoire, partage sa sagesse sur des sujets tels que la vertu, la moralité, la politique et la vie en société. Les lecteurs auront la chance de plonger dans l'histoire de la Chine ancienne et d'en tirer des enseignements universels qui demeurent pertinents même de nos jours.
Cette nouvelle édition annotée offre une mise en page spécifique en grands caractères. De plus, elle utilise une police d'écriture spéciale, appelée Atkinson Hyperlegible, qui a été créée pour faciliter la lecture en améliorant la lisibilité et la distinction entre les caractères.ebook (ePub) 1.99 €
Les douze clefs de Philosophie de Frère Basile Valentin est un texte apparu en 1600 en Allemagne. La légende raconte que l'auteur, un moine bénédictin du XVème siècle, a caché cet écrit d'alchimie dans une pierre creuse d'une abbaye où il fut découvert plus de deux siècles plus tard... Malgré la charmante poésie de cette histoire, il apparait maintenant plus probable que le véritable auteur soit l'éditeur et alchimiste Johann Thlde et qu'il ait usé de cette ruse historique pour augmenter l'attractivité de son ouvrage. L'alchimiste Michael Maier a ajouté au texte douze énigmatiques gravures, une par clef, y cachant de nombreux symboles alchimiques. Elles nous permettent d'appréhender le message d'ordre spirituel et initiatique de la pierre philosophale.
Le second texte du même auteur Révélation et déclaration concernant les plus curieux mystères des teintures essentielles des sept métaux, & les vertus médicinales de celles-ci permet d'éclairer d'un jour nouveau les douze clefs.
Edition illustrée.ebook (ePub) 1.99 €
Cet ebook bénéficie d'une mise en page esthétique optimisée pour la lecture numérique.
Christelle Pujol a connu jusqu'à l'âge de 35 ans de nombreux soucis de santé avant de découvrir leurs causes : les intolérances alimentaires (lait, gluten...). Passionnée de cuisine, elle change de vie et décide alors de partager ses recettes en publiant son premier ouvrage Gourmandises du Sud (sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre) qui sera préfacé par le Professeur Henry Joyeux.
L'auteur nous offre ici une nouvelle fois ses secrets d'une cuisine saine. Ce livre de recettes s'adresse tout autant aux intolérants qu'à ceux qui veulent élargir leur horizon culinaire en utilisant de nouveaux ingrédients. Toutes les recettes sont à la fois sans gluten et sans produits laitiers, toujours avec un souci constant des apports en sucre.
EXTRAIT : « À Léa, Lilia, Shérine et Angélina, mes quatre anges.
J'ai longtemps hésité avant de partager avec vous mes recettes...
Un peu comme un trésor de famille, elles font partie de mon histoire personnelle, de mon chemin de vie. Je souhaitais en laisser une trace pour mes quatre adorables petites nièces qui sont ma source d'inspiration et ce sont elles qui, par leur enthousiasme, m'ont poussée à vous dévoiler mes gourmands secrets dans cet ouvrage.
Mes recettes sont le fruit de longues expérimentations en cuisine, de dégustations nombreuses et amusées au sein de mon cercle familial et amical. Elles sont remplies de souvenirs et de moments partagés... car loin d'être triste et excluante, ma cuisine santé se veut avant tout une cuisine qui rassemble !
Ces délices culinaires me font un bien réel et j'espère qu'ils pourront rendre le même service à quelques intolérants comme moi. »ebook (ePub) 2.99 €
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Charles Wester Leadbeater est un prêtre anglais, membre actif de la société théosophique qui contribua à la diffusion des idées de la théosophie ésotérique en publiant de nombreux ouvrages reconnus par ses pairs. Il nous offre ici une analyse fine avec des exemples concrets sur les êtres du monde de l'invisible qui veillent sur nous et notre fatum, notre destinée : ange-gardien, fantômes et essences de l'au-delà...
Extrait : « Une des plus belles caractéristiques de la Théosophie est de nous rendre, sous une forme plus rationnelle, tout ce qui était vraiment utile et secourable dans les religions qui ne répondent plus à nos besoins. »ebook (ePub) 1.99 €
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Quand les températures chutent et que vous rêvez d'une place au coin du feu, préparez-vous donc une bonne soupe réconfortante de Christelle ! Effet garanti !
Christelle Pujol a connu jusqu'à l'âge de 35 ans de nombreux soucis de santé avant de découvrir leurs causes : les intolérances alimentaires (lait, gluten...). Passionnée de cuisine, elle change de vie et décide alors de partager ses recettes en publiant son premier ouvrage Gourmandises du Sud (sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre) qui sera préfacé par le Professeur Henry Joyeux.
L'auteur nous offre ici une nouvelle fois ses secrets d'une cuisine saine. Ce livre de recettes s'adresse tout autant aux intolérants qu'à ceux qui veulent élargir leur horizon culinaire en utilisant de nouveaux ingrédients. Toutes les recettes sont à la fois sans aucun produit animal donc sans produits laitiers, sans gluten et toujours avec un souci constant des apports en sucre.ebook (ePub) 2.99 €
« Le vrai bonheur ne coûte pas cher, et pourtant, combien cher nous payons ses contrefaçons ! »
Va, petit livre, et choisis tes lecteurs ! A ceux qui ont trouvé la force suffisante pour bien vivre, tu n'auras probablement pas beaucoup à apprendre. Mais à la multitude de ceux qui voudraient arriver à quelque chose de meilleur et ne savent comment s'y prendre, à tous ceux qui cherchent, aux déprimés, aux découragés, aux indécis, aux neurasthéniques, porte ton message réconfortant.
Montre-leur le sommet à atteindre, et, pendant l'ascension, soit pour eux un guide inspirateur, illuminateur et dévoué !ebook (ePub) 1.49 €
Cet ebook bénéficie d'une mise en page esthétique optimisée pour la lecture numérique.
« Nos organes sont les ministres de nos plaisirs. » !
Ce texte d'Honoré de Balzac sur les excitants modernes s'avère bien étonnant et d'une incroyable modernité. Il y décrit la situation économique de chacun des produits excitants (alcool, sucre, thé, café et tabac), la raison de son essor, et nous livre sa critique. Grand amateur de café, ce génie de la littérature nous laisse surtout ses réflexions sur les abus que nous commettons encore tous de nos jours...
Extrait : « L'absorption de cinq substances, découvertes depuis environ deux siècles et introduites dans l'économie humaine, a pris depuis quelques années des développements si excessifs, que les sociétés modernes peuvent s'en trouver modifiées d'une manière inappréciable.
Ces cinq substances sont :
1° L'eau-de-vie ou alcool, base de toutes les liqueurs, dont l'apparition date des dernières années du règne de Louis XIV, et qui furent inventées pour réchauffer les glaces de sa vieillesse.
2° Le sucre. Cette substance n'a envahi l'alimentation populaire que récemment, alors que l'industrie française a su la fabriquer en grandes quantités et la remettre à son ancien prix, lequel diminuera certes encore, malgré le fisc, qui la guette pour l'imposer.
3° Le thé, connu depuis une cinquantaine d'années.
4° Le café. Quoique anciennement découvert par les Arabes, l'Europe ne fit un grand usage de cet excitant que vers le milieu du dix-huitième siècle.
5° Le tabac, dont l'usage par la combustion n'est devenu général et excessif que depuis la paix en France.
Examinons d'abord la question, en nous plaçant au point de vue le plus élevé.
Une portion quelconque de la force humaine est appliquée à la satisfaction d'un besoin ; il en résulte cette sensation, variable selon les tempéraments et selon les climats, que nous appelons plaisirs. Nos organes sont les ministres de nos plaisirs. »ebook (ePub) 1.99 €
Les conditions du bonheur et l'évolution humaine
Frédéric Paulhan
- Alicia Éditions
- 10 Octobre 2018
- 9782357281110
Cet ebook bénéficie d'une mise en page esthétique optimisée pour la lecture numérique.
Le bonheur, qu'est-ce que le BONHEUR et comment l'obtenir ?
Voilà la question qui n'a de cesse de nous préoccuper et dont le talentueux Frederic Paulhan s'empare pour nous offrir ses plus pertinentes réflexions philosophiques.
EXTRAIT : « Le pessimisme est un problème à la mode. On s'en est beaucoup occupé, soit pour le défendre, soit pour le combattre ; mais le sujet n'est pas épuisé et ne le sera peut-être jamais. Les considérations que je présente ici n'ont nullement pour but de résoudre définitivement la question, dont je ne veux examiner que quelques points. La valeur de la vie humaine ne peut en effet s'établir sans des raisonnements fondés sur un nombre incalculable de faits que personne ne connaît peut-être suffisamment encore, que je ne connais pas à coup sûr. S'il est déjà difficile et presque impossible pour chacun de nous de dire à peu près ce que vaut sa vie propre, à plus forte raison la difficultés augmente-t-elle ou l'impossibilité se montre-t-elle mieux quand il s'agit de porter un jugement sur la vie de l'humanité en général et non seulement sur la vie telle qu'elle s'offre à nous actuellement, mais sur la vie que nos descendants pourront avoir un jour.
La première question qui se pose est celle-ci : Qu'est-ce qui donne de la valeur à la vie ? La réponse ici est relativement facile. Ce qui fait la valeur de la vie, d'une manière générale, c'est le bonheur. M. Spencer a très bien établi ce point dans sa Morale évolutionniste, une remarque se présente cependant, et il convient de l'examiner avant de passer outre. »ebook (ePub) 1.99 €
"The books of the Qabalah are fountains of living waters and at a time of great spiritual need, as the present is, the strength and consolation offered us through its teachings are doubly welcome. "_Elias GEWURZ.
Elias Gewurz, a distinguished Polish-American Theosophist, presents a compelling exploration of ancient mystical teachings in his acclaimed work, "The Hidden Treasures of the Ancient Qabalah." This book is renowned for its deep dive into the spiritual and philosophical aspects of the Qabalah, offering readers a profound understanding of esoteric wisdom.
In "The Hidden Treasures of the Ancient Qabalah," Gewurz examines the intricate spiritual relationship between man and woman, unraveling the mysteries of time and space through a Qabalistic lens. He addresses the dilemmas of justice and mercy, highlighting how these concepts interplay within the framework of Qabalistic thought. The book also illuminates the notion of eternal light as understood in Qabalistic tradition and explores the idea of spiritual regeneration.
According to Madame Blavatsky, the Qabalah "contains the quintessence of all philosophies, the light, life, and wisdom of all ages and all generations." Gewurz's work aligns with this view by presenting the Qabalah not just as an ancient mystical tradition, but as a profound source of timeless wisdom and insight. His analysis delves into the core teachings of the Qabalah, revealing its relevance and impact across various dimensions of spiritual and intellectual thought.
This book is an essential addition to any collection on Qabalah and mystical studies.ebook (ePub) 1.99 €
Georges Dubois fut un éminent maître d'armes, escrimeur et médaillé olympique. Cet ancien recueil de self-défense propose des trucs et astuces pour se défendre en cas d'attaque. Loin des exposés laborieux des techniques de combat, l'auteur s'est attaché ici à vous apprendre les bons réflexes à adopter face au danger. Courts et pratiques, ses conseils avisés n'ont pas vieilli. Ceux-ci, par leur simplicité, peuvent permettre à tout un chacun de se sortir d'un mauvais pas. Ils sont par ailleurs distillés de manière assez humoristique ce qui vous permettra de les retenir facilement. Les illustrations « vintage » donnent à cet ouvrage un charme tout particulier.
ebook (ePub) 1.99 €Un article a été ajouté à votre panier.
