Habitée d'une passion intarissable pour la cuisine espagnole, la chef Marie-Fleur St-Pierre place son talent au service de ses ingrédients phares pour vous en faire découvrir les délicieuses facettes. Elle vous propose plus d'une centaine de recettes originales et hautes en saveur: tapas, salades, cocas, grandes assiettes festives et petits plats de semaine, aussi goûteux que vite faits, feront voyager vos papilles et vos invités sous le chaud soleil ibérique!
Dès que l'été pointe le bout de son nez, profiter de la douce température pour souper sur la terrasse est un pur bonheur. Finiles repas de gang partagés entre quatre murs : on décloisonne la salle à manger et on s'offre un festin en bonne compagnie au grand air ! Que vous souhaitiez simplement créer des souvenirs gourmands en famille ou épater vos invités, cet ouvrage rassemble 100 idées pour savourer pleinement la belle saison. Au menu : nos mets favoris en version mini, des recettes de trempettes, de tartares, de gravlax et de carpaccios, des grillades ainsi que d'autres suggestions de tapas débordantes de saveurs pour faire de vos soupers ou de vos apéros sur la terrasse un franc succès. Avec ce livre, vous aurez tout le nécessaire pour partager des repas parfaitement estivaux et conviviaux avec les gens que vous aimez !
