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Larousse
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Le petit Larousse du Jardin mois par mois : Planter et entretenir son jardin et son potager toute l'année
Philippe Ferret, Philippe Bonduel, A. Breuvart, Emmanuelle Gen, Didier Willery
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 21 Février 2024
- 9782036061781
Le livre de bord du jardinier pour avoir un beau jardin toute l'année.
o UN GUIDE COMPLET POUR SAVOIR TOUT FAIRE, AU BON MOMENT : plantation, entretien, taille, multiplication, soins...
o TOUTES LES ACTIVITÉS DU JARDINIER, classées par mois et par endroits du jardin : jardin ornemental, balcon, terrasse, potager, verger...
o TOUTES LES PLANTES : fleurs saisonnières, bulbes, rosiers, arbres et arbustes, grimpantes, pelouse, légumes et fruits.
o DES REPÈRES ÉCOLOGIQUES SIMPLES, qui s'appuient sur l'observation de la nature au l des mois : météo, état du sol, flore et faune, climat...
o PLUS DE 800 PHOTOS ET DESSINS et 600 encadrés illustrant avec précision les gestes et techniques du jardinier, ainsi que l'évolution du jardin et des plantes au fil de l'année.
o DES AUTEURS EXPÉRIMENTÉS, qui sont d'authentiques jardiniers pratiquant leur savoir-faire à travers toutes les régions de France.
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Au secours, mon jardin crève de chaud ! Choisir les bonnes plantes, modifier ses pratiques, s'adapter aux changements climatiques
Serge Schall
- Larousse
- 21 Février 2024
- 9782036029767
Et si le jardinier, habitué à faire « avec » les saisons, n'était pas le mieux placé pour adopter de nouvelles stratégies et de nouvelles méthodes pour continuer à cultiver un jardin beau et productif ? Dans ce guide, l'auteur donne toutes les clés pour comprendre et agir :L'évolution du climat et ses conséquences pour le jardinÉconomiser l'eau, arroser juste, paillerSe protéger du soleilChoisir les bonnes plantes résistantesAnticiper les problèmes sanitaires
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Les 10 meilleures plantes pour chaque situation : 120 plantes pour tout réussir
Catherine Delvaux
- Larousse
- Médecine douce, plantes
- 24 Avril 2024
- 9782036061828
À chaque problème, sa plante !
Ce guide propose une sélection ciblée et astucieuse de 120 plantes performantes, choisies pour leur capacité à faire face à toutes les situations.
Elles poussent à toute vitesse
Les grimpantes cache-misère
Les plus belles sauvages
Les amies des haies
Les indestructibles
Besoin de personne : sans entretien (ou presque)
Pas d'eau, pas de problème
Elles poussent partout
Elles se ressèment seules
Les plus beaux couvre-sol
Elles aiment l'ombre
Les pollinisateurs les adorent -
Faites pousser vos noyaux sans pépins ! Mangez, plantez... et regardez pousser !
Lina Tchagaspanian
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 3 Avril 2024
- 9782036029842
Vous n'avez pas la main verte mais rêvez d'un intérieur verdoyant ? Et si vous regardiez du côté de votre cuisine ?
Dans ce petit guide, apprenez comment faire pousser 20 plantes d'intérieur à partir d'un noyau d'avocat ou de mangue, ou encore d'un rhizome de gingembre ou de curcuma ! Retrouvez également toutes les astuces et conseils pour bichonner vos petites plantes au quotidien en réutilisant ce que vous avez dans vos placards : bouchons de liège, huiles essentielles ou encore savon noir. Et enfin, réalisez de nombreux DIY, toujours avec de la récup, pour fabriquer de quoi accueillir, multiplier et entretenir de nouvelles colocs à feuilles !
Profitez d'une maison végétalisée sans vous ruiner ! -
Mon potager surélevé au fil des saisons : Quand et comment semer, planter, récolter
Anja Klein
- Larousse
- 21 Février 2024
- 9782036061750
Pour les jardiniers, débutants ou non, se lancer dans la culture de légumes soulève de nombreuses questions : quels légumes faut-il semer ou planter, et quand ? Comment savoir ce qui est prêt à être récolté ? Comment disposer ses plantations son potager en carré ?
Ce planificateur annuel guide les débutants en toute simplicité tout au long de l'année.Des pas à pas pour installer son potager en carréDes plans de plantation pour chaque saisonTous les travaux par saison expliqués par des pas à pas et des checklistsDes fiches plantes pour choisir les meilleurs légumes, fruits et herbes aromatiques -
Ça pousse presque tout seul sur mon balcon !
Patrick Vernuccio
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 21 Février 2024
- 9782036029781
Vous habitez en appartement et vous aimeriez transformer votre balcon en potager ? The Frenchie Gardener, jardinier urbain, vous donne ses conseils et ses astuces pour y faire pousser toutes sortes de fruits et légumes !
Retrouvez dans ce guide :Des fiches plantes classées variété par variété : pommes de terre, courgettes, aubergines, concombres, tomates, poivrons... avec pour chacune les informations nécessaires à leur culture (exposition, semis, arrosage, temps de récolte...)Des to-do lists, des pas-à-pas et des FAQ pour entretenir son potager et optimiser ses récoltes : semis (avec calendriers inclus), paillage, fertilisants maison...Des fiches récapitulatives sur comment cultiver bio, pour tout faire pousser de manière écoresponsable.
Développez votre petit paradis vert avec The Frenchie Gardener -
Cultivez vos agrumes en pleine terre ou en pot
Serge Schall, Miriam Quissac
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 6 Mars 2024
- 9782036029828
Selon une idée préconçue, les agrumes ne peuvent pousser que dans les régions méditerranéennes. Pourtant, certains orangers, mandariniers ou citronniers sont faciles à cultiver, résistent à la chaleur mais aussi au froid.
Il est aujourd'hui possible de cultiver des agrumes partout en France en choisissant les bonnes variétés. Et si vous les invitiez dans votre jardin ? Les auteurs vous livrent toutes les clés pour :identifier votre zone climatique et les agrumes qui peuvent y pousser,planter, entretenir, et multiplier les agrumes facilement grâce aux astuces de pépiniériste,choisir la variété adaptée à votre jardin, découvrir ses qualités décoratives et gustatives.Où que vous soyez, dégustez de bons agrumes toute l'année (ou presque) !
Pépiniériste dans le Gard, Miriam Quissac, guide le lecteur à travers de nombreux conseils qui viennent ponctuer ce livre et en profite pour partager ses agrumes coup de coeur. -
Un jardin fleuri toute l'année : 12 modèles de massifs faciles qui restent beaux toute l'année !
Iris Winkenbach
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 21 Février 2024
- 9782036061743
Vous voulez créer un massif fleuri, mais vous ne savez pas par quoi commencer ? Vous souhaitez fleurir un coin à l'ombre ? Vos plantations, magnifiques au printemps, vous déçoivent l'automne venu ? Vous rêvez d'un jardin fleuri en bleu ?
Imaginer un parterre de fleurs, en concevoir le plan et le voir fleurir sans avoir recours à un professionnel, c'est possible. Vous n'avez qu'à suivre les pas à pas de ce guide simple et très illustré conçu pour tous les jardiniers, même débutants !
4 étapes pour fleurir votre jardin :Définir un style adapté à ses envies et à son jardin.Choisir des plantes florifères et résistantes.S'initier aux gestes de base pour planter et entretenir les massifs en respectant la biodiversité.S'inspirer des 12 modèles illustrés prêts à planter avec pour chacun : ce qu'il faut acheter, le schéma de plantation détaillé, des dessins pour visualiser l'évolution du massif au fil des mois, des conseils pour un entretien réduit.
Invitez des fleurs dans votre jardin et profitez-en toute l'année ! -
La trousse de secours du jardin bio : 80 remèdes et potions pour soigner son jardin !
Catherine Delvaux
- Larousse
- 21 Février 2024
- 9782036029804
Un petit guide pratique pour soigner les petits et gros bobos de ses plantes !
Ce livre présente 80 remèdes et potions toutes simples, bio et économiques pour prendre soin de son jardin.apprendre à préparer des traitements 100 % verts : macérations, infusions, décoctions, fermentations et autres potions de grands-pèresdécouvrir les plantes à cultiver ou à acheter pour réaliser ces remèdes naturels : ail, ortie, consoude, prêle...réutiliser les produits de la vie courante au jardin : bière, argile, lait, savon noir...accueillir et attirer les insectes et animaux alliés du jardinier : coccinelles, hérissons, lombrics... -
Installer un fil de cuivre dans les tomates pour les rendre résistantes aux maladies, confectionner une potion de bière et de sucre pour éloigner les limaces, utiliser du bicarbonate sur les fraises pour détruire les champignons... Ce livre rassemble toutes les recettes et les trucs et astuces d'antan, naturels, et qui ont fait leurs preuves, pour réussir et entretenir son jardin et son potager !
o Les techniques de jardinage de grand-papa : la rotation des cultures, les engrais verts, les purins, les fumures et les engrais organiques, les bonnes associations de plantes...
o Réussir ses cultures au potager : avoir des salades presque toute l'année, rendre ses fruitiers résistants aux maladies, appliquer les bonnes astuces pour avoir de beaux choux...
o Comment grand-papa protégeait son jardin : utiliser la cendre de bois, lutter contre la piéride du chou, les taupes, les fourmis, les hannetons, la pourriture grise et le perce-oreille... Utiliser les plantes répulsives contre les parasites et connaître les plantes amies, confectionner des recettes de purins, d'insecticides...
o Grand-papa est un malin : les trucs et astuces pour faire ses graines, cultiver les plantes santé, jardiner avec la lune, faire appel au hérisson pour nettoyer... -
Le guide Truffaut : jardin durable et permaculture pour tous
Collectif
- Larousse
- Jardin & cie
- 8 Mars 2023
- 9782036029712
Un guide complet du jardinage respectueux de la nature qui fait le point sur toutes les techniques bio à utiliser au jardin d'agrément, au potager comme au balcon avec un grand répertoire de plus de 400 plantes. Pour tous les jardiniers, même débutants.
Les techniques par double page pour aller à l'essentiel : l'essentiel pour bien démarrer en permaculture et bien s'équiperl'entretien du jardin geste par geste : semis, plantation, paillage, bouturage, santé des plantes...le jardinage urbain et ses multiples possibilitésLes 400 plantes du jardin éco-responsable :Les légumes, les aromatiques, les arbres fruitiers, les plantes pour les polinisateurs, les plantes chameau, les engrais verts, les haies naturelles...Pour chaque plante une fiche de culture avec les meilleures variétés. -
Tomates et basilic au 5ème étage : tout pour réussir votre potager de balcon
Patrick Vernuccio
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 22 Février 2023
- 9782036017368
Cultivez votre balcon grâce à la méthode The Frenchie Gardener, le jardinier urbain aux 150 000 abonnés sur Instagram qui a transformé le sien en un superbe potager ! Dans ce guide complet, retrouvez au fil des saisons :
o Des pas-à-pas permettant de cultiver facilement une dizaine de fruits et légumes incontournables (tomates, pommes de terre, fraises, radis, aubergines, concombres, basilic...) en pots et en jardinières.
o Des focus pour bien organiser et optimiser son balcon selon les saisons, enrichis d'illustrations détaillées, avec des conseils shopping et des astuces récup pour un potager écoresponsable.
o Des conseils ciblés grâce auxquels vous saurez choisir vos graines, fabriquer votre compost, et maîtriserez différentes techniques indispensables : repiquage, tuteurage, semis, paillage, arrosage...
Un guide parfait pour se rapprocher de l'autonomie alimentaire et du zéro déchet ! -
Bienvenue aux "mauvaises" herbes du jardin ! elles soignent, elles nourrissent ou sont tout simplement esthétiques !
François Couplan
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 24 Février 2021
- 9782036006713
Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines ? Une autre colonise les carottes ? De qui s'agit-il ? Pourraient-elles nous être utiles ? Que peuvent-elles nous apprendre ? Faut-il les arracher à tout prix ou les laisser vivre ?
Dans cet ouvrage, François Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre l'homme et les plantes sauvages en éclaircissant cette notion très occidentale de « mauvaise herbe » qui nous vaut tant de déconvenues. Il nous invite alors à changer de regard, à « lâcher prise » et à se laisser émerveiller par ces plantes spontanées.
Il passe en revue plus de 60 « mauvaises herbes » courantes au jardin. Certaines sont excellentes cuisinées en salades, en légumes ou en dessert (il donne même des recettes !), d'autres ont des vertus médicinales ou sont très utiles pour la faune et la biodiversité. Même les plantes toxiques, souvent très esthétiques, peuvent trouver leur place au jardin. -
Du lait pour mes courgettes
Dan Marshall
De la plantation d'un petit coin de légumes aux secrets de la guerre contre nos meilleurs ennemis, les limaces... tout est dans ce livre ! Si vous voulez savoir comment une couche-culotte peut économiser des heures d'arrosage ou comment une simple règle en métal va vous aider à vous débarrasser des mauvaises herbes coriaces, plongez-vous dans sa lecture.Grâce aux 130 astuces (éprouvées et testées !) de ce guide de poche, vous allez passer moins de temps à entretenir le jardin, ne plus acheter ni outils coûteux ni produits chimiques, faire de la récup et économiser votre énergie !Fleurs, légumes, maladies, arbres, semences, plantation... : à chaque problème sa solution concrète, rapide, économique et écologique.Les débutants y trouveront l'essentiel pour démarrer leur jardin et les jardiniers aguerris seront heureux d'avoir plus de temps pour profiter (enfin) du leur. 100% des jardiniers malins ont aimé ce livre ! -
Les 50 règles d'or du carré potager
Catherine Delvaux
- Larousse
- Les 50 règles d'or de
- 18 Mai 2022
- 9782036006911
Le potager adapté aux petites surfaces !
Découvrez en 50 règles d'or comment installer un carré potager sur votre terrasse ou dans votre petit jardin et récoltez vos légumes bios. Préparer la terre, tracer les cases, choisir les meilleures variétés, planter et semer au bon moment, éloigner les maladies... : suivez nos conseils et astuces pour vous organiser et les résultats seront vite au rendez-vous !
Un potager pour tous, simple comme un carré ! -
Premiers pas en permaculture ; imitez la nature, c'est la meilleure jardinière !
Catherine Delvaux
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 4 Avril 2018
- 9782035954268
Destiné à tous ceux qui s'intéressent à la permaculture mais qui hésitent à se lancer, ce petit cahier synthétise les grands principes de cette pratique incontournable et propose des mises en applications simples et immédiates. Je me lance ! Mon programme en application en 12 étapes1.J'observe mon jardin2.Je stocke et j'utilise l'énergie naturelle (chaleur, eau...)3.Je produis ce que je consomme4.Je répare les erreurs du passé (terre appauvrie...)5.Je deviens un pro du renouvelable : tout se transforme, rien ne se jette6.Je ne produis plus de déchets7.Le jardin est un tout : je pense global !8.J'associe les plantes9.Je ne suis pas pressé10.Je valorise la diversité11.Je tire parti de chaque recoin du jardin12.Je m'adapte, je suis un jardinier créatif
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Chêne, châtaignier, charme, hêtre, tulipier de Virginie, aulne, pin sylvestre...
En forêt comme dans les parcs, nous cherchons souvent à mettre un nom sur un arbre à la floraison généreuse ou bien sur tel autre au port très majestueux. Ce petit guide vous propose une sélection de 40 espèces d'arbres que vous pouvez observer partout en France. Pour chacun, une fiche détaillée indiquant son habitat, décrivant sa feuille, son écorce, sa floraison, ses graines...
Un guide simple et familial pour découvrir la nature ! -
Les cueillettes sauvages de Grand-Papa : récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie, laisser geler les gratte-culs...
Serge Schall
- Larousse
- 9 Mars 2022
- 9782036006843
Redécouvrez au fil de balades dans la nature le plaisir de cueillir ces herbes et ces baies qui faisaient autrefois le régal de nos grands-parents !
Champs, landes et forêts regorgent de plantes et de petits fruits comestibles à récolter tout au long des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier, richement illustré de dessins et de photographies, en répertorie plus de 50 et vous accompagne dans la cueillette de ces plantes délicieuses.
Vous y trouverez notamment :Les techniques pour les identifier avec une description détaillée des feuilles et des fruits, les régions dans lesquelles les trouver et des anecdotes historiques ;Les conseils pour les récolter en bonne quantité et les conserver, leurs qualités gustatives et leurs propriétés médicinales ;Les recettes secrètes et tours de main de Grand-Papa (confitures, gelées, salades, liqueurs...).Cueillez en toute simplicité avec Grand-Papa ! -
Un guide pratique illustré pour vous aider à cultiver les herbes aromatiques et condimentaires au jardin ou sur un balcon.
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Bocaux et fermentation ; conservez les légumes de votre jardin !
Marie-Claire Frédéric
- Larousse
- 3 Mars 2021
- 9782036000797
Faites fermenter les légumes de votre jardin !
C'est rapide, économique et bon pour la santé !
Haricots verts, cornichons, potirons, choux-raves, betteraves, carottes... votre potager se montre très généreux ? Que faire de tous ces légumes ? Comment les conserver le plus simplement possible ? Sobre en énergie, d'une simplicité incroyable, la lactofermentation est faite pour vous !
Méthode de conservation ancestrale, la lactofermentation est utilisée partout dans le monde, depuis la choucroute alsacienne au kimchi coréen. Une jarre ou un bocal, des légumes, un peu de sel, de l'eau, des aromates, on ferme, on laisse fermenter plusieurs jours à température ambiante et c'est prêt ! Les toxines éventuelles sont détruites, les vitamines et les minéraux sont préservés, des probiotiques sont générés, de nouvelles saveurs apparaissent... et les bocaux se conservent plusieurs années !
Pickles de radis, haricots verts suris, kimchi de potiron, navets à la libanaise... conservez vos légumes durablement et découvrez de nouvelles saveurs ! -
Mais qui grignote mon potager ?
Fiona Kiss, Andreas Steinert
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 22 Février 2023
- 9782036017405
Qui sont les pucerons des racines, les tordeuses du pois, les piérides du chou et autres bestioles aux noms barbares qui s'en prennent à vos bons légumes ?
Vos salades sont trouées et vos carottes rongées ? Pas de panique ! Voici une foule de conseils pour garder vos plantes potagères intactes - sans y sacrifier votre engagement écologique.
o 43 portraits détaillés pour tout savoir sur les ravageurs et les auxiliaires et sur les méthodes de protection de vos légumes
o Des centaines de photos pour identifier avec certitude les coupables et les traces qu'ils laissent
o Les associations de culture à préférer et celles à éviter
o Les remèdes « maison » à base de plantes (décoctions, infusions, macérations, purins) capables de chasser les indésirables
Bref, Fiona et Andreas vous garantissent le principal : que les légumes que vous cultivez avec amour finissent dans votre assiette ! -
Mini-guide des plantes sauvages
Michel Viard
- Larousse
- Hors collection - Nature
- 23 Mars 2022
- 9782036012950
Bardane, euphorbe, marguerite, pulmonaire, trèfle, pissenlit...
Lors de balades ou dans le jardin, nous cherchons souvent à mettre un nom sur une plante à la floraison délicate ou bien sur telle autre dont nos aïeux se servaient autrefois. Ce petit guide vous propose une sélection de 40 espèces de plantes sauvages que vous pouvez observer partout en France. Pour chacune, une fiche détaillée indiquant son habitat, décrivant ses feuilles, ses fleurs, ses graines, ses usages...
Un guide simple et familial pour découvrir la nature !
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Les 50 règles d'or de la permaculture
Catherine Delvaux
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 9 Mars 2022
- 9782036006898
Vous vous demandez certainement ce que signifie le mot « permaculture » ?
Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d'or comment jardiner en vous inspirant de la nature au lieu de la combattre. Plus qu'une méthode de culture bio, la permaculture allie observation du terrain, organisation de l'espace, choix de cultures, sobriété énergétique...
Un condensé de bon sens pour jardiner en pleine conscience ! -
Dans votre potager, tout va pousser ! les techniques de La ferme des Gobettes pour un potager familial, productif et 100% nature
Thibault Dupont, Elsa Jirou
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 8 Mars 2023
- 9782036017382
Cultiver de bons légumes bio et obtenir une récolte digne de ce nom lorsqu'on est grand débutant, est-ce possible ?
C'est le pari que ce sont lancés Thibault et Elsa en ouvrant La ferme des Gobettes, en 2018 ! Aujourd'hui, leur ferme est considérée comme une référence du maraîchage sur petite surface et sans travail du sol. Ils distillent dans ce livre conseils, astuces et retours d'expérience pour créer son propre potager et se lancer dans l'aventure du maraîchage.
Plongez au coeur de leur exploitation et découvrez au fil des pages :Des fiches de culture pour tous vos légumes et aromates préférés : quand semer vos graines, comment planter, récolter, conserver et même cuisiner vos légumes, lutter contre les maladies et les ravageurs... ;Des doubles-pages techniques pour assurer des récoltes généreuses sans traitement : comment favoriser la biodiversité, associer différentes cultures, réaliser des semis directs, tailler vos arbres...Le savoir-faire et les bonnes pratiques de nos maraîchers vous aideront à trouver toutes les réponses que vous vous posez en débutant votre potager bio.
Tomates, carottes, choux fleur et autres légumes n'auront plus de secret pour vous !
