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Les plaisirs gourmands de Caty
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Four a pizza. tout pour des pizzas maison meilleures que celles
Berube Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 13 Mai 2024
- 9782896584390
Pour le plus grand bonheur des amateurs de pizza, le four à pizza s'est popularisé au cours des dernières années. Vous vous en êtes procuré un pour la maison ? Il ne vous manque plus que votre bible des meilleures pizzas à cuisiner dans ce super appareil ! En plus de créer des plats aux saveurs authentiques encore meilleurs que ceux du resto, vous pourrez en mettre plein la vue à vos invités, et ce, en toute simplicité.
Commencez par choisir une recette de pâte à pizza parmi toutes nos suggestions (classique, de blé entier, croûte farcie, etc.), sélectionnez une sauce, puis pigez dans nos délicieuses recettes. Des grands classiques comme la Margherita aux pizzas garnies de charcuteries et d'autres viandes, en passant par les fameuses pizzas aux fruits de mer, les versions végé débordantes de bons légumes ainsi que les calzones, il y en a pour tous les goûts !
Dernières étapes ? Faire dorer vos créations au four à pizza, puis déguster le tout en bonne compagnie ! -
Galettes, muffins & pains
Pratico Edition Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 1 Septembre 2023
- 9782898560323
Cuisiner des collations maison : j'adore ! D'abord, c'est plus santé, et ensuite, ça permet d'économiser sur l'épicerie ! Soutenantes et parfaitement équilibrées entre saveurs et bienfaits santé, nos recettes sauront calmer vos fringales à moindre prix. Et en prime, plus besoin de se soucier des ingrédients que l'on préfère éviter parfois contenus dans les produits du commerce !
Vous adorez le pain aux bananes ou les muffi ns aux carottes ? Les nouvelles découvertes culinaires comme les boules d'énergie vous animent ? Vous vous préoccupez de mieux manger ? Alors ce livre de la collection Les plaisirs gourmands de Caty est pour vous ! À travers ses 100 recettes, il vous fera découvrir de véritables délices à savourer en matinée ou entre les repas. À vous de choisir : des galettes chocolatées pour les enfants, des pains et muffins classiques pour papa ou des options ultra santé pour maman !
Vous pourrez aussi opter pour des collations avec des légumes cachés (quelle meilleure façon de les manger ?), des gâteries gourmandes à moins de 150 calories ou des petites surprises nutritives pour vous donner un regain d'énergie.
Enfin des muffins, pains et galettes satisfaisants à tous les coups ! -
Déjeuners & collations protéinés
Pratico Edition Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 3 Octobre 2023
- 9782898560422
Chaque matin, c'est la course folle pour préparer le déjeuner et les lunchs ? Ce livre dédié aux collations et aux déjeuners aussi simplissimes que nourrissants vous donnera un bon coup de pouce ! L'objectif ? Fournir une foule d'idées de recettes maison protéinées et santé qui vous permettront de concocter vous-même vos barres, muffins, = galettes, biscuits déjeuner, smoothies, pains, beurres, tartinades, etc. Pour ceux qui n'ont jamais le temps de déjeuner à la maison, nous proposons aussi une belle sélection de recettes faciles à trimballer partout. Et ce n'est pas tout : les amoureux de produits de boulangerie pourront s'approprier des recettes de bagels, de brioches, de miche, de croissants, de chocolatines et autres gourmandises matinales. Vous verrez, en plus d'être faciles à préparer, ils sont encore meilleurs en version maison !
Pour gagner de précieuses minutes, il suffi t de préparer vos collations et déjeuners à l'avance pour toute la semaine ou de les congeler afi n de faire de belles provisions sauve-la-vie, et le tour est joué !
Vive les déjeuners et les collations maison ! -
Sauces, marinades & trempettes
Pratico Edition Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 12 Octobre 2023
- 9782898560521
Les sauces, les trempettes et les marinades ont le don de décupler la saveur et la texture des aliments qu'elles nappent ou accompagnent, mais également le plaisir conféré à nos papilles ! Troquer les versions du commerce pour de savoureuses préparations maison est un bon moyen de s'assurer de la qualité des ingrédients qui se retrouvent au coeur de notre assiette. Nous avons donc réuni nos meilleures recettes, tant classiques que réinventées, pour ajouter une touche de pur bonheur à vos repas.
Trempette-pizza gratinée, fi let mignon garni d'une sauce bordelaise, trempette étagée à la grecque, croquettes de poulet accompagnées de sauce aux cerises Plongez au coeur de cette mine d'inspiration pour sublimer vos aliments et satisfaire tous les palais autour de la tablée !
À vos sauces, trempettes et marinades ! -
Smoothies et jus vitaminés
Pratico Edition Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 9 Février 2024
- 9782898561184
Les smoothies et jus maison sont devenus une vraie tendance en matière d'alimentation saine. Ces concentrés de fruits (et parfois de légumes !) sont source de vitamines, de fi bres et d'une multitude d'autres nutriments, et ils répondent parfaitement à notre envie de manger vite et bien !
Afin d'explorer les smoothies et jus vitaminés sous tous les angles, on vous propose une foule de nouvelles idées pour réinventer ou bonifi er votre répertoire de recettes qui plairont à toute la famille. Les classiques indémodables, des jus à réaliser avec ou sans extracteur, des smoothies soutenants pour le déjeuner, des smoothies en bol, des recettes surprenantes (comme notre smoothie gâteau au fromage, miam !)... Tout y est !
En plus de toutes ces recettes inspirantes, apprenez comment préparer vos smoothies à l'avance afi n d'être encore plus effi cace lors des matins pressés. Soyez audacieux dans vos combinaisons et faites-vous plaisir avec des smoothies aussi savoureux que nourrissants ! -
Soupes-repas
Pratico Edition Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 17 Novembre 2023
- 9782898560743
En quête d'un mets réconfortant ? Pensez aux soupes ! Elles sont bonnes pour le moral et débordantes de saveurs bienfaisantes, sans oublier que les possibilités de recettes sont presque illimitées ! Il s'agit en prime d'un repas pratique, puisqu'on peut en préparer à l'avance et en faire provision pour les lunchs ou les soupers pressés. Question que vous puissiez profi ter des avantages et des aspects nourrissants de la soupe, nous avons rassemblé nos meilleures recettes de soupes-repas. Au menu : soupes classiques, versions pimpées, soupes asiatiques, soupes végé, soupes à la mijoteuse... Le mot d'ordre au moment de faire nos choix ? Trouver des recettes suffi samment protéinées pour composer un repas complet et soutenant, le tout décliné dans des accords de saveurs des plus satisfaisants !
Allez-y, plongez votre cuillère dans ces petits baumes de réconfort ! -
Tapas & tartares
Pratico Edition Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 4 Décembre 2023
- 9782898560934
Opter pour une soirée tapas, c'est adapter son menu aux besoins et aux goûts de tous nos invités (même les plus diffi ciles !). C'est explorer de nouvelles saveurs et pouvoir se permettre de goûter un peu à tout. Que ce soit pour un cocktail dînatoire, un apéro festif ou un 5 à 7 sur la terrasse, les tapas savent toujours charmer l'oeil et ouvrir l'appétit ! Quant aux tartares, ils n'ont pas leurs pareils pour permettre de jouer avec les saveurs et d'explorer les alliances de textures. Ils font toujours de l'effet auprès de nos invités ou de notre douce moitié sans que l'on doive passer la journée derrière les fourneaux.
Grâce aux 100 recettes rafraîchissantes qu'il présente, ce livre de la collection Les plaisirs gourmands de Caty vous fera découvrir un nouveau territoire culinaire. Explorant le monde des classiques en version mini, les séduisantes verrines, les antipastis inspirés de l'Italie ainsi que les bouchées de toutes sortes, il fera grimper d'un cran votre plaisir gustatif ! En prime, découvrez les secrets des meilleurs tartares à travers plus d'une dizaine de recettes originales.
Sortez de la cuisine et faites place à la convivialité avec ces recettes aussi belles que bonnes ! -
Quinoa, riz & couscous
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 3 Avril 2024
- 9782898561368
En manque d'idées pour profi ter de tous les avantages nutritionnels et pratiques du quinoa, du riz et du couscous ? En voici près d'une centaine ! Ces céréales (ou pseudo-céréale dans le cas du quinoa) plaisent autant pour leur bon goût que pour leur grande polyvalence et leur prix économique. Mais comment les cuisiner sans tomber dans la monotonie ?
C'est ici que cette bible de recettes vous sera utile : de l'entrée au dessert, en passant par les plats principaux, les soupes et les salades, cet ouvrage rassemble une foule de recettes savoureuses pour charmer vos papilles ! En prime, découvrez plusieurs idées pour servir ces aliments en accompagnement et, surtout, pour varier les plaisirs ! En combinant ces céréales vedettes et ce livre pratico-pratique, vous serez prêt à faire un pied de nez aux soirs pressés !
Vive le quinoa, le riz et le couscous ! -
Tout sur la plaque
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 12 Mars 2024
- 9782898561276
Une solution pratique pour simplifier la préparation des repas : la cuisson tout en-un sur la plaque ! On y dépose tous les ingrédients, on laisse les aliments dorer sous le gril et, pendant ce temps, on en profite pour vaquer à d'autres occupations. Pratique, non ? En prime, ce mode de cuisson sauve-la-vie permet de cuire à peu près tout : viande et volaille, poissons et fruits de mer, protéines végé, légumes, gourmandises sucrées... Des repas complets aux desserts visuellement alléchants, en passant par des accompagnements, trouvez une foule d'idées de recettes goûteuses et simples à réaliser qui satisferont toute la tablée en plus de vous faire gagner du temps !
À vos plaques ! -
Érable
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 12 Mars 2024
- 9782898561313
L'ingrédient sucré chouchou des Québécois ? L'érable, sans hésitation ! Ce produit bien de chez nous s'invite à notre table en toutes occasions, que ce soit pour rehausser les potages, pour caraméliser le poisson, pour parfumer les sautés, pour concocter une sauce irrésistible ou pour cuisiner un dessert hautement satisfaisant qui en mettra plein la vue.
Cet ingrédient au pouvoir sucrant supérieur met la barre haute en cuisine côté polyvalence ! C'est pourquoi on lui consacre un ouvrage entier regroupant nos 100 meilleures recettes à l'érable, des desserts classiques aux délicieux repas sucrés-salés, en passant par de petites douceurs à s'offrir au déjeuner. Et avis aux amateurs de repas traditionnels : nous présentons aussi un menu alléchant pour profi ter des délices de la cabane, et ce, dans le confort de votre foyer !
Pourquoi se limiter au temps des sucres quand on peut se sucrer le bec à l'année ? -
Grignotines & collations à moins de 150 calories
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 12 Mars 2024
- 9782898561290
Êtes-vous du type à succomber au grignotage ? Vous arrive-t- il d'avaler tout le contenu d'un sac de croustilles devant la télévision ? Eh bien, nous avons des solutions à vous proposer pour rompre avec ces mauvaises habitudes ! L'idée n'est pas de se priver, mais de trouver des solutions de rechange aux aliments malsains que l'on consomme par habitude et qui peuvent parfois entraîner un gain de poids. La consigne : rendre ces options allégées aussi satisfaisantes que leur version originale, sinon plus ! Chips maison, mélanges mélis-mélos, muffins, biscuits et galettes, pattes d'ours, rouleaux aux fruits, trempettes express, popcorn aromatisé...
Vous trouverez dans cet ouvrage le meilleur des grignotines et des collations pour satisfaire vos envies de sucré, de salé, de croquant et de texture onctueuse, et tout ça à moins de 150 calories ! -
Conserves
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 3 Juillet 2024
- 9782898561863
Manger des fruits et des légumes frais toute l'année, gagner du temps à l'heure des repas, profi ter des récoltes et des spéciaux pour faire des provisions, libérer de l'espace dans le frigo et dans le congélo... voilà quelques-uns des avantages des conserves maison ! Loin d'être réservée aux traditionnelles marinades et confitures, la mise en conserve offre de nombreuses possibilités !
C'est d'ailleurs ce que ce livre de la collection Les plaisirs gourmands de Caty tend à démontrer. Ketchup, chili, légumes marinés, confitures : voilà un aperçu des savoureuses recettes que vous trouverez parmi la centaine qu'il vous propose ! Vous n'êtes pas familier avec cette méthode de conservation ? Un dossier consacré à l'abc de la mise en conserve vous guide tout au long du processus, et ce, jusqu'à ce que ça fasse « pop » ! -
Camping & bouffe en plein air
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 12 Juin 2024
- 9782898561603
Quoi de mieux qu'un bon festin en plein air entre amis ou en famille pour savourer à fond la belle saison ? Pour que vous puissiez pousser l'expérience à son summum, nous avons créé ce livre spécialement dédié à la cuisine de camping et à la bouffe en plein air. Et tout a été pensé pour vous faciliter la vie ! En plus d'une foule d'astuces pratiques, vous y trouverez une grande variété de recettes adaptées pour différentes occasions (camping, pique-nique, party terrasse). Repas à partager en gang, plats tout-en-un, recettes rapido à préparer à la maison et à faire cuire en camping, mets à faire griller sur feu de bois, idées pour des pique-niques parfaits, brunchs, desserts gourmands et collations... tout y est, et même plus !
Avec ce guide de la cuisine en plein air, vous n'aurez qu'une seule envie : multiplier les occasions de manger dehors en bonne compagnie ! Bon été ! -
Poke bowls & tartares
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 12 Juin 2024
- 9782898561689
La tendance est au poke bowl ! Devant la popularité grandissante de ce mets fraîcheur d'origine hawaïenne, on vous propose une petite bible pour le concocter à la maison : au thon, au saumon, au homard, aux crevettes panko, Général Tao... Vous trouverez une tonne de variantes pour vous en régaler ! Et ce n'est pas tout : mets tout aussi populaire ancré dans nos habitudes alimentaires depuis quelques années déjà, le tartare tient aussi la vedette dans ce livre ! En plus des classiques tartares de saumon, de thon et de boeuf que vous aimez, on vous propose des idées nouvelles pour sortir des sentiers battus, impressionner vos invités ou faire grandement plaisir à vos papilles, en semaine comme le weekend. En prime, découvrez nos suggestions de poke bowls et de tartares dessert !
Au menu : couleurs, fraîcheur et saveurs exquises ! -
400 calories ou moins !
Pratico Edition Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 17 Janvier 2024
- 9782898561030
100 plaisirs gourmands, 0 culpabilité ! Manger fait certainement partie des plus grands plaisirs de la vie. Et parce que l'on surveille sa ligne, il faudrait s'en priver ? Pas question ! Avec ce livre, l'équipe de Les plaisirs gourmands de Caty s'est donné pour mission de prouver qu'il est possible de se régaler, même avec des plats comptant un maximum de 400 calories. Si vous souhaitez perdre un peu de poids ou tout simplement le maintenir, ce livre s'adresse à vous ! En tout, vous y découvrirez 100 recettes variées et appétissantes qui fournissent 400 calories ou moins, dont de savoureux plats principaux et de succulents desserts allégés. De quoi vous faire saliver, sans culpabiliser !
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Salades
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 3 Juillet 2024
- 9782898561887
Bienvenue dans l'univers délicieux des salades ! Un monde de saveurs et de couleurs, de diversité, de contrastes réunissant le croquant et le tendre, le sucré et le salé. Plongez dans les pages de ce livre pour découvrir 100 recettes de salades et vinaigrettes magnifiquement illustrées, ainsi que des mélanges plus savoureux les uns que les autres ! En entrée, en accompagnement, pour la boîte à lunch ou en plat principal : la salade, c'est le bonheur !
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Smoothies & collations santé
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 3 Juillet 2024
- 9782898561849
Les smoothies et les collations sont une excellente façon de nous soutenir entre les repas et d'aller chercher les nutriments dont nous avons besoin. En les faisant maison à partir d'ingrédients sains, nous nous assurons de manger ce qu'il y a de mieux ! Que vous soyez un amateur de smoothie ou un néophyte en la matière, un adepte du snacking ou un simple grignoteur, ce livre de la collection Les plaisirs gourmands de Caty est pour vous !
Rassemblant pas moins de 100 recettes de collations et de smoothies sains et nutritifs, il est une mine d'inspiration pour vous aider à concocter des en-cas variés. Énergisants, rassasiants, antioxydants, détox, sans sucre ajouté, sans gluten, sans noix, sans lactose, faibles en gras... autant de goûters à boire ou à manger pensés pour répondre aux besoins spécifi ques de chacun.
Avec votre smoothie framboises-coco et vos boules croquantes au chocolat et beurre d'amande, parions que vous rendrez vos collègues jaloux à l'heure de la pause ! -
Nouv.
Soupers express
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 16 Septembre 2024
- 9782898562105
Entre le boulot, les séances de gym et les leçons de piano, on ne sait plus trop où donner de la tête. Et quand sonne l'heure de la préparation du repas, on se sent souvent débordé... Mettant en vedette les 100 meilleures recettes de cuisine express, ce livre ne pouvait pas mieux tomber ! Ici, les bonnes idées, trucs et astuces fusent pour vous faciliter la vie, vous glisser à l'oreille le souffl e de l'inspiration et vous permettre de respirer un peu sans négliger votre estomac. Des plats simplissimes pour les soirs à la course, des mets rapido pour le weekend, des recettes sympas pour la visite qui débarque à l'improviste. Des pâtes vite préparées, des sautés sauve la-vie, des salades-repas à partager, des festins qui jonglent avec les restes de la veille, de nourrissants sandwichs prêts en moins deux, de délicieux desserts minute... Voilà tout ce qui vous attend dans cet ouvrage illustré de photos on ne peut plus alléchantes !
À table, et que ça saute ! -
Nouv.
Mijoteuse
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 16 Septembre 2024
- 9782898562068
Lundi, 17 h 30. Vous rentrez à la maison après une dure journée de travail et vous n'avez qu'une seule envie : avoir droit à un peu de repos. Mais malheureusement, toute la maisonnée crie famine : quelqu'un doit vite préparer le souper et visiblement, ce sera encore votre tour ! Pour vous accorder ce moment de répit dont vous rêvez, pourquoi ne pas faire appel à votre mijoteuse ? Précieuse alliée, elle saura vous faire économiser un max de temps... et de vaisselle. Et quel bonheur ce sera d'être accueilli par un agréable parfum de soupe, de boeuf bourguignon ou de pouding longuement mijoté ! Témoin de votre quotidien et de la vitesse à laquelle il se déroule, l'équipe de Les plaisirs gourmands de Caty a créé un livre entièrement dédié à la cuisine à la mijoteuse. En passant d'un plat à l'autre, elle vous présente ses 100 meilleurs délices à mijoter et à déguster de l'entrée au dessert. En prime, une foule d'astuces pour les réussir en toute simplicité. Que ferez-vous lundi prochain à 17 h 30 ?
Dispose d'un menu contextuel -
Nouv.
Sans viande
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 16 Septembre 2024
- 9782898562082
Différentes raisons nous incitent à modérer notre consommation de Les plaisirs gourmands de Caty vous est destiné ! Sans viande : des soupers savoureux et vraiment rassasiants viande : en plus des études qui démontrent qu'elle est plus ou moins bonne pour la santé, son prix qui ne cesse d'augmenter n'a rien pour mousser sa popularité ! Vous êtes de ceux qui aiment manger sans viande de temps en temps et qui manquent d'inspiration pour le faire de manière équilibrée ? Ce petit bijou de livre créé par l'équipe de Conçu sous le signe de la variété et du plaisir, il vous propose 100 recettes rassasiantes où la viande cède sa place à différentes sources de protéines (légumineuses, tofu, noix, céréales, grains, oeufs, fromage, etc.). Parmi ces recettes, vous trouverez une savoureuse sélection de mets express et végé pour les soupers pressés !
La prochaine fois que vous voudrez manger sans viande, je vous promets que vous ne manquerez pas d'idées... et que vous ne resterez pas sur votre appétit ! -
Cuisine thaï
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 23 Août 2024
- 9782898561962
Des ingrédients simples, frais et variés, des couleurs vitaminées, des parfums enivrants... voilà ce qu'évoquent les mets thaïlandais, classés parmi les plus appréciés à travers le monde. Lait de coco, coriandre, citronnelle, lime, pâte de cari, gingembre, ail et basilic sont les vedettes de ces fabuleux plats qui font voyager dans un monde où règne l'harmonie.
Pour colorer votre quotidien de saveurs envoûtantes et de délicieuses combinaisons sucrées-salées, plongez dans l'univers de ces 100 recettes thaï simples à préparer : des bouchées goûteuses jusqu'aux soupes et salades nourrissantes, en passant par le célèbre pad thaï et autres sautés généreusement aromatisés, vous trouverez de tout pour satisfaire les papilles avides d'exotisme !
En route pour le bonheur gustatif ! -
Lunchs santé et collations équilibrées
Pratico Edition
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 23 Août 2024
- 9782898561986
Que ceux qui aiment préparer des lunchs lèvent la main ! Hum... je suis certaine qu'on verrait très peu de mains se lever si l'on demandait cela dans une salle bondée de parents et de travailleurs ! Et pourtant, qu'est-ce qu'on en fait des lunchs, même si ça nous exaspère ! En faisant le calcul sur 48 semaines, pour quatre personnes, c'est pas moins de 1 000 que l'on doit préparer pendant une année...
Imaginez le nombre de lunchs au cours d'une vie ! Fatigué de vous casser la tête pour trouver des idées pour renouveler le contenu de votre boîte à lunch et de celle de vos enfants ? Ce livre vous est destiné ! En plus d'une multitude de repas savoureux et santé à emporter, vous y trouverez une grande variété de collations maison équilibrées (et vraiment délectables !). En prime, un dossier d'informations pour vous aider à mieux planifi er cette tâche quotidienne. Parce qu'après une journée de travail, on mérite bien un petit répit ! -
Pains maison. du pain de menage aux brioches
Berube Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 2 Octobre 2024
- 9782896584444
Faire son pain maison, ce n'est pas si compliqué, et c'est si bon ! L'objectif de cet ouvrage, contenant de nombreuses variétés de pains et d'autres produits de boulangerie, est simple : vous encourager à les cuisiner dans le plaisir et la facilité. En plus d'être une fierté, cuisiner son pain soi-même est bénéfique pour le moral. Pensez à l'odeur qui se propage dans toute la maison, à une miche chaude tout juste sortie du four ou encore à la première tranche que vous tartinerez de beurre et que vous porterez à votre bouche... C'est le bonheur ! Des pains classiques aux pains déjeuners (bagels, muffins anglais et compagnie), en passant par les pains à cuisiner en batch, les pains salés et sucrés ainsi que les divers pains du monde, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour façonner de belles créations dans la simplicité.
Nous vous proposons aussi des recettes savoureuses pour cuisiner vos pains maison, en plus de délicieuses recettes pour les tartiner ou les garnir. En prime, profitez de nos conseils pour réaliser vos pains comme un pro !
À vos fourneaux ! -
Tofu, PVT et sans viande
Caty Bérubé
- Les plaisirs gourmands de Caty
- Les plaisirs gourmands de Caty
- 11 Juin 2024
- 9782898561665
Le moins que l'on puisse dire, c'est que la popularité des protéines végétales à base de soya a grimpé en flèche dans la dernière année ! Afin d'offrir la possibilité au grand public de les apprivoiser et, surtout, de les apprécier à leur juste valeur, nous avons rassemblé dans le même ouvrage non seulement une foule de recettes qui les mettent de l'avant, mais aussi une mine d'informations pour tout savoir à leur sujet. Ainsi, vous découvrirez notamment dans ce livre des idées pour remplacer les protéines d'origine animale dans vos recettes préférées, des façons de rendre vos déjeuners encore plus nutritifs ainsi que des trucs pour profiter de festins sur le gril en mode végé ! En prime, vous apprendrez à faire les meilleurs choix pour votre santé et votre portefeuille en matière de protéines végétales à base de soya ainsi qu'à cuisiner et à conserver ces dernières de façon sécuritaire. Ces protéines n'auront plus de secret pour vous, c'est garanti !
