Hachette Pratique
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Nouv.
Ninja : On peut tout faire à l'Airfryer ; Plus de 150 recettes, de l'entrée au dessert
Stéphanie de Turckheïm
- Hachette Pratique
- Divers
- 11 Septembre 2024
- 9782017280514
Le livre officiel pour utiliser son Airfryer Ninja au quotidien, de l'entrée jusqu'au dessert !
Grâce à l'Airfryer Ninja, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller ou déshydrater tous vos aliments préférés dns un seul et même appareil !
Découvrez plus de 150 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand : Chips de légumes verts à la fleur de selAubergines pannées farcies à la mozzarellaCrumble de tomates cerise et feuilles de basilicCordons bleus de dinde, jambon et fromageEscalopes de veau à la viennoise Papillote de saumon aux suprêmes de pamplemousse et aux épices Crevettes pannées mayo, sriracha, chili et pankoNuggets de poisson à l'anethCamembert coulan au miel, thym et poivre du moulinCookie géant aux chunks à partagerPoires rôties à l'orange, miel et badiane et sauce au chocolat -
Pavlovas : 40 recettes croquantes et leurs techniques infaillibles
Mamma Pavlova
- Hachette Pratique
- Divers
- 4 Septembre 2024
- 9782017310938
Plongez dans l'univers sucré et aérien de Mamma Pavlova avec des recettes originales et créatives autour de la pavlova.
De la meringue croustillante aux garnitures exquises, chaque page offre une aventure gustative unique. 40 recettes avec des instructions simples et des conseils astucieux pour créer des pavlavas qui séduiront tous les palaisLes techniques de base pour une meringue et un pochage inratables Des pavlavas classiques aux variations innovantes, découvrez une palette de saveurs qui s'adaptent à toutes les occasionsCraquez pour le plus croquant des desserts !
La pavlova, c'est plus que de la meringue et des fraises, c'est le dessert qui s'adapte à la saison et à vos occasions, et qui s'invitera dans vos meilleurs souvenirs. -
ENVIE DE CUISINER? MANQUE DE TEMPS? SORTEZ L'AIR FRYER !
Des petits-déjeuners aux déjeuners rapides, dîners sains et autres encas, découvrez comment cuisiner tous vos plats préférés avec votre air fryer. Avec des recettes comprenant des classiques de tous les jours ainsi que des préparations plus originales, vous ne reviendrez plus jamais au four !
Que vous souhaitiez économiser du temps, de l'argent et de l'énergie, ou simplement avoir de l'inspiration pour vos prochains repas, vous trouverez dans ce livre complet tout ce que vous recherchez.
Le livre de cuisine idéal pour tirer le meilleur parti de votre nouveau robot favori !100 recettes faciles et rapidesUn sommaire classé par types de repasDes conseils et des astuces pour utiliser votre air fryer au quotidien -
Passion poulet frit : 50 recettes pour partir en frit-style !
Coralie Ferreira
- Hachette Pratique
- Divers
- 2 Mai 2024
- 9782017280408
Qui oserait dire qu'il n'aime pas le poulet frit ? Croustillant à l'extérieur, moelleux et tendre à l'intérieur, il n'existe pas de plat plus réconfortant, non ?
Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes.
Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent... Coralie Ferreira n'a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien.
Bref, 50 recettes pour partir en frit-style ! -
Le grand cours de cuisine Ferrandi ; toutes les techniques pour réussir comme un chef
Collectif
- Hachette Pratique
- Divers
- 15 Octobre 2014
- 9782012319004
Le Cours de cuisine de Ferrandi est un ouvrage destiné aux élèves de cette fameuse école mais aussi au grand public qui souhaite apprendre de la pédagogie qui y est proposée. Apprendre à cuisiner, c'est apprendre des techniques dans le but de les maîtriser progressivement pour atteindre un niveau qui laisse place à la créativité culinaire. Cuisiner c'est aussi connaître et savoir choisir les produits travaillés. Chaque sujet est introduit par une table ronde tenue par des professeurs de l'école. Ils en présentent l'essentiel pour que le lecteur puisse avoir une vision complète du sujet traité ainsi que des conseils avisés, des trucs et des astuces de profs pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits qui s'offrent à eux. Suivent des pages techniques entièrement illustrées qui détaillent les techniques à maîtriser jusqu'au résultat final. Ces techniques ont été choisies car ce sont des techniques de base mais aussi parce qu'elles seront utilisées dans l'apprentissage des recettes qui clôturent chaque chapitre. Suivant la pédagogie de l'école, il est proposé au lecteur 3 versions d'une même recette, chaque version illustrant un niveau de difficulté. Le niveau 1 permet de s'exercer aux techniques de base, le niveau 2 d'enrichir sa maîtrise par d'autres techniques, le niveau 3 d'exercer sa créativité une fois les techniques acquises. Les recettes de niveau 1 et 2 sont élaborées par les professeurs de l'École, celle de niveau 3 sont crées par les chefs du comité d'orientation de l'école. Des pas à pas photos guident l'apprenti-cuisinier dans la réussite des recettes de niveau 1 et 2. C'est cette promesse d'un apprentissage dispensé par les professeurs d'une grande école de cuisine et d'une progression quantifiable (étayée par plus de 1 500 photos de gestes et près 150 recettes) offerte au lecteur qui font l'originalité et la force de ce livre.
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Planches : L'art du grazing à portée de main ; 40 apéros à composer
Marion Chibrard, Cyrielle Thomas
- Hachette Pratique
- Divers
- 14 Février 2024
- 9782017280279
Qu'on les appelle plateaux, planches apéritives, grazing platters, ce qui est sûr, c'est que ces planches sont de véritables oeuvres d'art culinaires.
Dans ce livre vous apprendrez comment cuisiner et assembler de superbes tableaux gourmands pour impressionner vos convives. Sucré ou salé, pour une soirée entre amis, un mariage, un anniversaire, ou même sans occasion particulière lancez-vous dans les jolies compositions que nous vous proposons et réinventez n'importe quel repas.
Plus de 40 arrangements thématiques :
Autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage, un anniversaire ou un apéro... et un répertoire de 45 recettes pour des compositions hautes en couleurs et en saveurs.
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Bocaux fait maison : 80 recettes de bocaux et conserves
Julie Soucail
- Hachette Pratique
- Divers
- 25 Mai 2022
- 9782019464622
Faites de vos fruits et légumes les meilleurs bocaux, pour les consommer toute l'année !
Découvrez des techniques rapides et fiables pour réaliser toutes sortes de bocaux et conserves faits maison en un tour de main : confiture, tomates confites, pickles...
Mangez des fruits et légumes de saison toute l'année ! -
L'assiette du sportif ; recettes équilibrées avant, pendant et après l'effort
Coralie Ferreira, Axel Heulin
- Hachette Pratique
- Divers
- 27 Avril 2016
- 9782014625653
Des conseils de nutritionniste et plus de 50 recettes équilibrées à consommer avant, pendant et après l'effort.
Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques toutes faites, les plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine ET gourmande spécialement adaptée aux sportifs amateurs comme aux sportifs plus aguerris.
La 1e partie de l'ouvrage rédigée par Axel Heulin, nutritionniste du sport et membre de l'équipe de la "mission nutrition" de l'INSEP (Institut national du sport, de l'expertise et de la performance) donne des explications sur le pourquoi et le comment d'une alimentation équilibrée pour sportif, détaille les mécanismes et bien faits de l'hydratation et la récupération pour tous les moments de la journée et pour les périodes de préparation de compétition.
La 2nde partie propose des recettes saines et pleines de saveurs spécialement conçues pour les sportifs: Barres énergie aux céréales ; Pains spéciaux, biscuits de récupération ; Boissons de l'effort, smoothies réconfortants ; Petits déjeuners biodynamiques... Autant de "carburants" sains et bien équilibrés à consommer avant, pendant et après l'effort, du petit déjeuner au dîner. Chaque recette comporte des indications sous forme de pictos : sans gluten/vegan/sans sucre/apport nutrition/à consommer 30 min avant ou après l'effort...
La 3e partie se focalise sur la préparation d'une compétition par typologie de sport : sport d'endurance, de force, de musculation ou de cardio... Tous les conseils et recettes pour améliorer sa performance en gardant un vrai confort digestif.
Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de sportifs dans des belles double-pages de photos reportage.
Les amateurs de tous types de sport, du running à la boxe, du yoga au surf, du basket au fitness en passant par la natation ou l'escalade, trouveront dans cet ouvrage des conseils et recettes qui combleront leur gourmandise et amélioreront leurs performances.
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Atelier de la crêpe Saint-Malo ; devenez un pro des crêpes et des galettes
Bertrand de Larcher
- Hachette Pratique
- Divers
- 22 Janvier 2020
- 9782019455293
UN MANUEL D'APPRENTISSAGE À DESTINATION DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES :
o Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galetteso Des astuces d 'ar tisan- crêpiero Des fiches sur les divers modes de cuissono Une planche sur les différentes méthodes de pliages
+ 50 RECETTES SAVOUREUSES À RÉALISER AU FIL DES SAISONS -
L'aventure commence dans l'assiette : 50 recettes d'une food addict pour les sportifs
Alix Noblat, Anne Bergeron
- Hachette Pratique
- Divers
- 25 Janvier 2023
- 9782019326388
Moi, c'est Alix, coach sportif, passionnée de trail running et, accessoirement, deux fois aventurière de Koh Lanta.
Au départ, je n'étais pas athlétique, et je cherchais des excuses à mon surpoids en scrollant sur Instagram à la recherche de la pilule magique qui pourrait « me faire maigrir ». Puis, j'ai changé de mode de vie : je me suis mise au sport, j'ai planifié mes objectifs et la jeune fille qui ne mangeait que des nuggets-patates a disparu.
Durant 3 ans, j'ai mangé de mieux en mieux, surmontant les obstacles et les tentations. Ça m'a tellement plu que je suis devenue coach sportif et nutritionniste du sport.
Aujourd'hui, à travers cet ouvrage, je souhaite vous donner les clés pour franchir un cap dans vos assiettes et pour vous aider à atteindre vos objectifs, en réduisant au minimum la charge mentale qui va avec la question « qu'est-ce que je vais manger ? ». Alors, on y va ?
Ce que vous trouverez dans mon livre :Une partie théorique sur la nutrition : parlons simplement et allons droit au but !Les besoins nutritionnels des sportifs débutants ou confirmés avant, pendant et après les entraînements.Des recettes efficaces principalement végétales.Des tips pour vous apporter LA connaissance qui va changer votre façon de cuisiner un aliment ou d'assaisonner une sauce. -
Des recettes qui se dégustent du bout des doigts !
Dites adieu aux habituelles fajitas fades et sans goût. Mettez du piment dans vos repas avec ces 40 recettes de tacos, fajitas et burritos, sans oublier les quesadillas et les nachos pour l'apéro. De la classique préparation du guacamole aux fajitas avec des tomates anciennes, en passant par une sauce chimichurri ou une sauce salsa mangue-coriandre, vous ne serez jamais à court d'idées !
Quesadillas à la salsa verde et au comté râpé, tacos aux carottes rôties aux épices, cream cheese et ciboulette ; fajitas à la sauce tomate, chorizo, avocat et menthe ; burritos au boeuf épicé, compotée d'oignons et poivrons rouges...
Réinterprétez vos recettes mexicaines favorites, avec des plats aussi originaux que délicieux. -
Sauces : réflexions d'un cuisinier
Yannick Alléno, Vincent Brenot
- Hachette Pratique
- Divers
- 18 Janvier 2023
- 9782019326371
Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d'anecdotes savoureuses sur l'histoire saucière française.
Il forme un plaidoyer contre la disparition des grandes sauces, éradiquées de nos assiettes pour avoir perdu le procès en hérésie diététique qui leur fut intenté durant la seconde moitié du siècle dernier.
Yannick Alléno lève le voile sur les nouvelles techniques qui permettent de créer des sauces comme on assemble des grands crus. Ces nouvelles sauces sont au coeur de sa cuisine moderne.
D'hier à demain, le lecteur est convié à un passionnant voyage au coeur de l'ADN de notre cuisine. -
Débuter le régime kéto : 70 recettes à petit prix pour perdre du poids en mangeant du gras !
Stéphanie de Turckheïm, Camille Chioukh-Petit
- Hachette Pratique
- Divers
- 22 Mars 2023
- 9782019326494
MANGER DU GRAS POUR PERDRE DU POIDS !
Le régime alimentaire cétogène, aussi appelé keto ou même LCHF (Low Carb High Fat), vous permet de perdre du poids en limitant vos glucides (fruits, légumes, féculents, légumineuses et produits sucrés) tout en augmentant votre apport
en lipides (beurre, huiles végétales, oléagineux, fromage, poisson gras, oeufs, charcuterie...).
Dans ce livre, vous trouverez des recettes pour débuter le régime keto à moindre coût, tout en respectant le principe d'une assiette qui contient :5 à 10 % de glucides 20 à 25 % de protéines 70 à 80 % de lipides
Vous aurez ainsi les clés pour démarrer votre régime en toute sérénité et sans vous ruiner !
Épigramme d'agneau mariné au pesto de basilic et purée de brocoli à la crème, omelette soufflée au fromage râpé et jambon blanc, tarte façon flamiche aux
poireaux, salade « iceberg » et rillettes de sardines, risotto de chou-fleur au parmesan, smoothie avocat-fraise- citron, gaufres express à la cannelle et compote de fruits rouges...
Vous ne manquerez pas d'inspiration pour vous approproer le régime keto. -
En 2h je cuisine pour toute la semaine
Caroline Pessin, Charly Deslandes
- Hachette Pratique
- Divers
- 11 Avril 2018
- 9782017055167
Pour chaque semaine, retrouvez :
- 1 liste de courses complète classée par rayons
- Le menu e la semaine
- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h
- Le résultat de votre session
- Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minute
Dans ce livre, vous trouverez :16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille.Des plats qui privilégient les produits frais et de saison.Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés. -
Ferments : réflexions d'un cuisinier
Yannick Alléno, Marie-Claire Frédéric
- Hachette Pratique
- Divers
- 18 Janvier 2023
- 9782019326364
Pourquoi écrire un livre sur la fermentation ? Pour préciser les contours d'une cuisine moderne française.
L'enjeu est de taille. Il s'agit d'ouvrir de nouveaux horizons en exprimant le produit autrement, pleinement, grâce à l'étude des piliers fondateurs de notre gastronomie.
Bien qu'identitaire, le terroir n'est pas apprécié à sa juste valeur en cuisine car trop souvent restreint à une simple zone géographique. Insuffisant. Comment servir dans l'assiette le goût du terroir ? Et si l'affirmation de Michel Chapoutier selon laquelle « seuls les produits fermentés peuvent faire valoir le terroir » se vérifiait aux fourneaux ?
Ce nouvel ouvrage compte 18 mois d'interrogations, d'échanges, d'expériences, d'échecs, de réussites pour essayer de mieux restituer le terroir en s'appuyant sur un double processus fermentation, puis d'extraction. À la clef, un plaisir décuplé, ultime. Celui non plus d'un simple espace géographique, mais de ses saveurs plus complexes.
Ou comment une nouvelle fois faire parler l'élément, le vivant autrement pleinement.
Yannick Alléno propose ici un plaidoyer en faveur du retour de la fermentation. D'hier à demain, le lecteur est convié à un passionnant voyage au coeur de l'ADN de notre cuisine. -
Low carb : plus de 90 recettes pour dire bye bye aux glucides
Chloé Saada
- Hachette Pratique
- Divers
- 3 Mai 2023
- 9782019326463
PLUS DE 90 RECETTES LOW CARB
VOUS SOUHAITEZ RÉDUIRE LES GLUCIDES DANS VOTRE ALIMENTATION SANS VOUS PRIVER ? ALORS CE LIVRE EST FAIT POUR VOUS !
Le régime low carb - c'est-à-dire pauvre en glucides- fait de plus en plus d'adeptes : certains pour perdre du poids, d'autres pour une question de bien-être.
Les avantages du régime low carb ?
Une perte de poids rapide, pas de sensation de faim, pas besoin de compter les calories, et bien plus encore !
Comment se lancer ?
Suivez le guide ! Chloé Saada vous donne tous les conseils pratiques pour passer à une alimentation low carb et vous livre clé en main près de 90 recettes pour tous les jours et pour satisfaire toutes vos envies. Pour conjuguer plaisir et équilibre, il existe en effet de nombreuses alternatives meilleures pour la santé et qui permettent de craquer en toutes occasions et sans aucune modération.
Aubergine rôtie au tahini ; curry végétarien au lait de coco ; risotto de chou-fleur, asperges et scampi ; smash burger et frites de céleri rave ; bouchée pralinée à la noisette ; cinnamon rolls ; sablés à la confiture.
Diminuez votre apport en glucides sans vous priver ! -
Islas célèbre la cuisine des îles méditerranéennes espagnoles de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera.
Découvrez une centaine de recettes simples, authentiques et traditionnelles, accompagnées de superbes photos des côtes et paysages de ces îles. Chaque chapitre célèbre un paysage différent : pensez aux montagnes, à la côte et aux humbles villages. Ce spectre de saveurs et d'âme est révélateur de la nourriture (et du style de vie incroyable) des îles espagnoles. -
Jestatouille Tome 2 : des recettes délicieusement saines et des exercices pour être en forme
Jesta Hillmann
- Hachette Pratique
- Divers
- 4 Mai 2022
- 9782019464905
Zéro culpabilité, un maximum de plaisir !
Vous vous souvenez de Jesta Hillmann ? Après sa grossesse, elle s'était mise à la cuisine afin de rééquilibrer son alimentation. Une page installera, un livre et un autre enfant plus tard, elle est de retour !
Et elle revient avec un nouveau livre : 100 % de nouvelles recettes, toujours aussi saines et gourmandes pour se faire plaisir sans culpabiliser. Mais cette fois-ci, elle n'est pas seule : son mari Benoît l'accompagne. Ancien footballeur professionnel, il intervient dans le livre pour donner ses conseils sport et santé, ainsi que quelques exercices pour que chacun puisse constituer sa routine santé alimentation et sport.
55 recettes de soupes, salades, tapas, boissons, plats légers et desserts, pour se faire plaisir sans culpabilitéUne dizaine d'exercices de sport (cardio, renforcement musculaire, étirements...) illustrés en photos et découpés étape par étapeJesta Hillmann est toujours régulièrement dans l'émission Mamans et célèbres qui passe tous les jours sur TFX (saison 5 en cours)Le compte Instagram de Jestatouille tourne autour de 230 000 abonnés, son compte personnel compte 1,5 million d'abonnés et celui de son mari Benoît 520 000. -
Afin de faciliter les repas familiaux au quotidien et de préparer des plats sains et faits maison, découvrez 65 recettes pour cuisiner la même recette pour vous et votre bébé, que ce dernier ait 4 mois, 6 mois, 8 mois ou 1 an.
Par saison, retrouvez 10 recettes salées et 15 recettes sucrées, facilement adaptables pour votre tout-petit afin que tout le monde puisse se régaler !
Mini-flan aux épinards et thon, Risotto à la betterave et crevettes, Purée de courge, agneau, fêta et figues, Tarte à la crème et aux abricots, Gâteau renversé à l'ananas... Autant de recettes qui éveilleront votre bébé aux différents goûts et qui satisferont petits et grands.
En plus ! Des informations sur la nutrition des bébés, la DME...
Pauline, alias Fitspau sur Instagram, rassemble plus de 55 000 personnes engagées qui réalisent quotidiennement ses recettes. Infirmière de formation, elle a à coeur de proposer des recettes saines et gourmandes pour toute la famille. -
Biérographie : en 100 dessins et schémas
Elisabth Pierre, Anne-Laure Pham, Mélody Dentruck
- Hachette Pratique
- Divers alcools
- 17 Novembre 2021
- 9782019460570
L'élaboration de la bière, c'est simple...
Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau...
La bière, ça ne se boit pas à table...
Tous les styles se ressemblent...
La mousse, ça ne sert à rien...
Une cave à bière ? Impossible...
Êtes-vous sûr de bien connaître la bière ? Au fil des pages, découvrez un monde de saveurs. 50 idées reçues revisitées par Elisabeth Pierre et Anne-Laure Pham pour tout comprendre de la bière. Illustration de Mélody Denturck. -
Les 50 recettes que vous cherchez toujours sur Internet sans scroller pendant des heures !
Collectif
- Hachette Pratique
- Divers
- 16 Février 2022
- 9782019464479
VOUS AVEZ DÉJÀ PASSÉ DES HEURES SUR INTERNETÀ LA RECHERCHE DE LA RECETTE DE LA QUICHE LORRAINE ?
Ce livre va sauver vos soirées ! Plus besoin de parcourir des dizaines et des dizaines de pages internet pour vous mettre enfin à cuisiner. Retrouvez les 50 recettes les plus demandées dans les moteurs de recherche : la blanquette de veau, la mayonnaise, la ratatouille, le pain perdu, le riz au lait, le tiramisu... -
La cuisine, c'est aussi de la chimie ; 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr
Arthur Le caisne
- Hachette Pratique
- Divers
- 21 Août 2013
- 9782012310568
La chimie, c'est imparable et quand on connaît un peu mieux la chimie de la cuisine, on cuisine vraiment beaucoup mieux ! L'idée de ce livre est d'expliquer simplement ce qui se passe dans les aliments quand on les prépare : pourquoi un poulet, un poisson, une côte de veau, des oeufs peuvent être délicieux ou bien quelconques ? Qu'est-ce qui fait la différence ? Tous ces petits trucs qui font qu'un plat est bon, ou pas, qu'on ne vous a jamais dits, les voilà expliqués dans ce livre à travers un texte clair et plus de 300 dessins. 70 recettes inratables vous permettront de passer à la pratique et de comprendre le pourquoi du comment de la bonne cuisine.
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Objectif zéro déchet en cuisine et au quotidien
Lequeux/Quemener
- Hachette Pratique
- Divers
- 6 Mars 2019
- 9782017055945
Produire moins de déchets...mais arrêter de culpabiliser!
On a vite fait d'être découragé devant l'ampleur de la tâche quand on veut réduire nos déchets. Pas de panique, ce n'est pas parce qu'on ne peut tout faire qu'on ne peut rien faire!
Avec ce livre, découvrez comment vous pouvez agir, en commençant par la pièce de la maison qui en produit le plus: la cuisine. Changez votre quotidien à votre rythme, et découvrez de savoureux menus sans gâchis, composés à partir de produits locaux sans emballage et de saison.
PLUS DE 50 RECETTES SANS GASPILLAGE, AVEC DES PRODUITS DISPONIBLES SANS EMBALLAGE.
DES TUTORIELS POUR "DEPLASTIFIER" SA CUISINE.
DES ASTUCES POUR CONSOMMER PLUS ECO-RESPONSABLE. -
à la fin de ce livre vous ne fumerez plus ; l'expérience tesk
Géraud Guillet
- Hachette Pratique
- Divers
- 6 Février 2019
- 9782017058694
Règle n°1: s'il s'agit de votre première lecture, vous devez lire l'ouvrage d'une seule traite (temps estimé : 30 mn).
Règle n°2: pas de téléphone, pas de télé, pas d'internet.
Règle n°3: s'il s'agit d'une lecture publique, ne parlez pas pendant tout le temps de la lecture.
Règle n°4: si vous êtes fumeur, ne fumez pas pendant tout le temps de la lecture.Cet ouvrage fait le pari que vous avez en vous suffisamment de ressources et de volonté pour arrêter de fumer. Perplexe ?On en reparle dans 30 minutes.
L'Auteur
Cadre dans une grande entreprise, Géraud Guillet est diplômé en sciences économiques et management international. Marqué par le cancer du poumon d'un de ses proches qui y laissera sa vie, et lui-même ancien fumeur, il a consulté de nombreux experts pour aborder ici le sujet du tabac sous un angle novateur, optimiste et efficace.
