À propos
De la salade oeuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l'oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou encore le stollen, découvrez 70 recettes alsaciennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique.
Un véritable voyage culinaire au coeur de l'Alsace !
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Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Alsace, Lorraine
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Auteur(s)
Eva Harlé
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Éditeur
Hachette Pratique
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Distributeur
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Date de parution
13/01/2021
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Collection
Fait Maison
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EAN
9782019458850
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Disponibilité
Disponible
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Action copier/coller
Dans le cadre de la copie privée
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Action imprimer
Dans le cadre de la copie privée
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Diffuseur
Hachette
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Entrepôt
ePagine
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Support principal
ebook (ePub)
Accessibilité
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Biographie
Eva Harlé
Eva Harlé est blogueuse culinaire et bibliothécaire. Vous pouvez la retrouver sur son blog : www.evacuisine.fr Eva est l'auteur de plusieurs livres chez Hachette Cuisine, dont les Fait Maison Glaces, sorbets et granités et Classiques d'hier et d'aujourd'hui.
